Cárdenas Villanueva, Ludwing Angel
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2022-12-15)
Se cosechó la biomasa comestible mediante la poda de árboles de pisonay (Erythrina edulis) de 4, 8 y 12 meses de edad de rebrote, posteriormente se sometió al secado bajo sombra y molienda. En la harina de pisonay se ...