Bustincio Cahui, Jesus
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2014-01-10)
En el presente trabajo de investigación se desarrolló la “Evaluación del rendimiento de almidón, la capacidad de antioxidante en el proceso de tuberización en 10 accesiones de isaño (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) en ...