Chambi Quispe, Gloria; Cancapa Caceres, Vanessa
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2012-08-29)
El presente trabajo de investigación se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano en la Facultad de Ciencias Agrarias en los laboratorios de Ingenierías y Procesos Industriales de la Escuela Profesional de Ingeniería ...