Choquemamani Yana, Donald Agustin; Bustinza Zavaleta, Giancarlo
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2010-12-28)
El presente trabajo de investigación se realizo en la Universidad Nacional del Altiplano en los laboratorios de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Facultad de Ciencias Agrarias. Con los objetivos de, ...