Aguilar Tuesta, Silvana Lisset
(Universidad Nacional del Altiplano, 2008)
El estudio sobre la "Elaboración de galletas y néctares ecológicos enriquecidos con harina de Cladophora crispata (llaska) en la península de Capachica - Puno", se realizó, durante los meses de Agosto de 2006 a Setiembre ...