Huaman Ccama, Pelayo Gerardo
(Universidad Nacional del Altiplano, 2015-12-17)
El trabajo tuvo como objetivo determinar el efecto del tratamiento físico sobre la digestibilidad de la Materia Seca (MS), Materia Orgánica (MO), Proteína Bruta (PB), Grasa Bruta (GB) y Energía Bruta (EB) de la quinua, ...