Evaluación de la calidad física y fisiológica de accesiones de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) del banco de germoplasma del C.E. Camacani Puno, Perú

Abstract

La investigación científica se realizó en el Laboratorio de Análisis de Semillas de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano - Puno, con el objetivo de evaluar la calidad física y determinar la calidad fisiológica de cincuenta accesiones de semilla de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) del banco de germoplasma del C.E. Camacani de la UNA – Puno. La calidad física se evaluó mediante el análisis de pureza, determinación del peso de 1000 semillas y la determinación del número de semillas por gramo. La calidad fisiológica se determinó mediante la prueba de germinación, según el procedimiento establecido por Marca et al. (1993); Para la determinación de medias, se utilizó la prueba de Skott & Nott al 0.01. Los resultados de análisis físico muestran que la accesión 03-21-0018 obtuvo 50% de pureza y las accesiones 03-21-0005 y 03-21-0009 obtuvieron 90%; en peso de 1000 semillas, la accesión 03-21-0059 tuvo 1.6 gramos y la accesión 03-21-0032 tuvo 3.11 gramos; en relación de número de semillas por gramo, la accesión 03-21-0059 presentó 655.5 semillas y la accesión 03-21-0032 presentó 332 semillas por gramo. En la determinación de la calidad fisiológica, las accesiones 03-21-0026, 03-21-0050, 03-21-0059, 03-21-0062, 03-21-0064 y 03-21-0072 tuvieron 100% de germinación y la accesión 03-21-0013 tuvo 94%; en valor cultural, la accesión 03-21-0059 alcanzó 89.98% de valor cultural y la accesión 03-21-0018 alcanzó 50.02%.