Romero Ucharico, Esduar Miguel Angel
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2021-12-21)
En la actualidad la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es un grano andino muy difundido en todo el mundo, dado que contiene múltiples beneficios, por otro lado el cambio climático y la falta de cultivares que contengan ...