Zarate Sullca, Suzan Erika
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2016-01-08)
La quinua es una planta herbácea anual, autóctona de los andes. Las zonas de mayor crecimiento y producción son Bolivia y Perú, con el 88% de la producción mundial. En el Perú, Bolivia y Argentina, la producción se destina ...