Sampén Contreras, Juan Diego
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2020-11-13)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivos determinar las propiedades fisicoquímicas, los minerales predominantes y el rendimiento óptimo de la muña en polvo, obtenida a partir de hojas frescas y secas. La ...