1. TESIS

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Aislamiento de los agentes bacterianos patógenos y no patógenos en el útero de vacas Brown Swiss post parto con descarga vaginal mucopurulenta en el Distrito de Umachiri
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-10-01) Mamani Huaraccallo. Oswaldo; Catacora Flores, Nubia Lilia
El estudio tuvo como objetivo aislar los agentes bacterianos patógenos y no patógenos en el útero de vacas Brown Swiss postparto con descarga vaginal mucopurulenta, se muestrearon 20 vacas del distrito de Umachiri y la toma de muestras se realizó mediante la técnica de Cytotape del fluido uterino, el cual fue depositado en tubos estériles con suero fisiológico como medio de transporte, debidamente rotuladas con la identificación del animal, se colocaron en una caja de tecnopor; fueron trasladadas al Laboratorio de Microbiología Veterinaria, donde se llevaron a cabo cultivos en agar MacConkey y agar sangre, además de tinciones de Gram, pruebas bioquímicas y antibiogramas. Los resultados obtenidos se analizaron mediante estadística descriptiva, utilizando frecuencias absolutas y relativas (%). Se identificaron como principales agentes patógenos uterinos postparto a E. coli (51.5%), Trueperella pyogenes (24.2%) y Streptococcus sp. (15.2%); además, Bacillus spp. fue aislado como bacteria no patógena (9.1%), las asociaciones bacterianas más frecuentes fueron E. coli + Trueperella pyogenes (35%) y E. coli - Streptococcus sp. (15%); otras combinaciones, como E. coli - Bacillus sp., Trueperella pyogenes - Streptococcus sp. y Streptococcus sp. - Bacillus spp. (5%). Las pruebas bioquímicas confirmaron la identidad de los agentes patógenos; en cuanto al antibiograma, E. coli fue sensible a enrofloxacina, amikacina, kanamicina, gentamicina, amoxicilina y cloranfenicol, pero resistente a oxitetraciclina y tetraciclina. Trueperella pyogenes mostró sensibilidad a las tetraciclinas y Streptococcus sp. fue sensible a oxitetraciclina, pero resistente a enrofloxacina. Se concluye que las infecciones uterinas postparto son de origen polimicrobiano, predominando E. coli, Trueperella pyogenes y Streptococcus sp., con perfiles variables de sensibilidad antimicrobiana.
Descripción anatomo-histológica de la piel y sus estructuras anexas del Suri (Rhea pennata)
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-09-29) Ccallo Maquera, Gonzalo; Olivera Marocho, Luis Vicente
El Suri, ave no voladora en peligro crítico en el Perú, carece de estudios detallados sobre su anatomía e histología, conocimiento esencial para entender sus adaptaciones al medio andino. Por ello, el presente estudio tuvo como objetivo describir anatómica e histológicamente la piel y sus estructuras anexas del Suri (Rhea pennata), se llevó a cabo en los laboratorios de Anatomía Animal, Histología Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano. Para el análisis anatómico se empleó la eutanasia, la induración con formol al 10% y la disección in situ, mientras que para el estudio histológico se utilizó la técnica de coloración con hematoxilina-eosina (H-E). Durante el estudio anatómico se identificó piel delgada en las regiones de la apertura del oído, párpados, cuello, pecho, alas, espalda y muslos, y piel gruesa en la ranfoteca, el dorso de las falanges y la almohadilla plantar. Asimismo, se observaron distintos tipos de plumas, entre ellas rémiges primarias y secundarias, coberteras del cuerpo y cuello, plumón y vibrisas. Además, las plumas se identificaron con mayor detalle estructuras como el cálamo, estandarte, barbas, bárbulas y la línea media, siendo particularmente destacable que en el Suri las bárbulas no se encuentran unidas, a diferencia de lo que se observa en las aves voladoras. En el análisis microscópico se confirmó la distribución de piel delgada y gruesa en las mismas regiones mencionadas previamente. Se concluye que la piel del Rhea pennata presenta adaptaciones anatómicas e histológicas al medio terrestre, con variaciones en grosor y queratinización según la región. La epidermis y las plumas protegen, aíslan térmicamente y captan estímulos táctiles, mientras que la falta de unión en las bárbulas refleja una adaptación enfocada en equilibrio y conservación del calor, no en el vuelo.
Contaminación en dormideros y estercoleros de alpacas por ooquistes de Eimeria spp. en puna seca del CIP Quimsachata – INIA, Puno
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-09-05) Sucari Yanque, Shanthal Yhamilet; Rodriguez Huanca, Francisco Halley
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la contaminación de dormideros y estercoleros por ooquistes de Eimeria spp. de acuerdo a la interacción de las época lluviosa y seca en puna seca en el CIP Quimsachata - INIA, PUNO, se realizaron muestreos aplicando el método de la “W” invertida para 3 dormideros y muestreo en cinco puntos equidistantes para 6 estercoleros. Las muestras fueron procesadas mediante técnicas coproparasitológicas como concentración por Flukefinder®, flotación con solución de Sheather y McMaster modificado, identificando especies específicas de Eimeria spp y cuantificando la carga parasitaria (OPG); los datos se analizaron con el software Infostat 2020e. Los resultados mostraron una alta prevalencia en dormideros: E. alpacae y E. punoensis se hallaron en el 100% de las muestras; E. macusaniensis, en el 83.33%. En estercoleros, E. alpacae alcanzó el 83.33%, mientras que E. ivitaensis y E. lamae solo el 25%. En cuanto a carga parasitaria, en dormideros se registraron los valores más altos: E. macusaniensis llegó a 200 OPG en época lluviosa, seguido por E. alpacae con 150 OPG y E. punoensis con 116.67 OPG en la época seca. Durante la época lluviosa, aumentó la detección de especies y los niveles de OPG, destacando E. punoensis (de 66.67% a 88.89%) y E. lamae (de 22.22% a 44.44%). Aunque las diferencias estacionales no fueron estadísticamente significativas (p > 0.05), los resultados obtenidos nos muestran que la contaminación por ooquistes de Eimeria spp. representa un riesgo persistente en ambientes de manejo de alpacas, especialmente en dormideros durante la época lluviosa, presentando valores altos de E. macusaniensis; E. alpacae.
Efecto de tres niveles de torta de palmiste (elaeis guineensis) sobre los parámetros productivos en pollitas hy line brown a 3825 de altitud
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-07-25) Chaucha Chata, Willy Bladimir; Benito Lopez, Diannett
La torta de palmiste es un subproducto de alta calidad nutricional y económicamente accesible, utilizado a nivel de costa para la alimentación de aves, no existiendo reportes de su utilización en altura. Por lo cual el estudio tiene como objetivo evaluar el efecto de tres niveles de torta de palmiste (5 %, 10 %, 15 %) sobre los parámetros productivos en pollitas Hy Line Brown a 3825 de altitud. El trabajo se realizó en las instalaciones de una granja familiar en la comunidad de Cojela-Caminaca-Azángaro, se utilizaron un total de 80 pollitas con un peso promedio de 434.17 g, asignadas 5 pollitas/jaula en un total de 16 jaulas y distribuidas en cuatro tratamientos (Control 0% de TP, 5% de TP, 10% de TP y 15% de TP) con 4 repeticiones cada uno. Los datos fueron analizados mediante un Diseño Completamente al Azar. Tras 63 días de experimentación el consumo de alimento fue significativo (p<0.05), siendo el T2 con 10 % el de mayor consumo, seguido del 15 %, control 0 % y el de menor consumo 5 %, mostrando promedios de 61.36 ± 0.13 g/d, 59.67 ± 0.31 g/d, 55.01 ± 0.03 g/d y 52.05 ± 0.19 g/d respectivamente. La ganancia de peso vivo mostró una diferencia significativa (p<0.05), donde el T2 con 10% obtuvo la mayor ganancia (10.73 ± 1.38 g/d), seguido del 15% (10.31 ± 1.24 g/d), control (8.64 ± 0.93 g/d); y con una menor ganancia el T1 con 5% (8.44 ± 0.67 g/d). La conversión alimenticia no mostró diferencia significativa cuyos promedios fueron 6.43 ± 0.74, 6.20 ± 0.48, 5.79 ± 0.73 y 5.85 ± 0.67 respectivamente. El mérito económico mostró diferencia significativa (p<0.05), donde el T1 con 5 % tuvo mayor ganancia (21.47±0.08), seguida del control (20.99±0.16), el T3 con 15% (20.97±0.18) y T2 con 10 % (20.34±0.14). Se concluye que puede incluirse la torta de palmiste para la crianza de pollitas Hy Line Brown en altura, con un nivel del 10% ya que mostró una mayor ganancia de peso.
Sensibilidad de patógenos prevalentes aislados de casos de mastitis clínica en vacunos Brown Swiss en cuatro cuencas de la Región de Puno
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-07-25) Anccori Cecenardo, Janet Katherine; Oros Butron, Oscar David
La presente investigación se realizó en cuatro cuencas de la Región de Puno, desde noviembre de 2023 hasta octubre de 2024, con el objetivo de determinar el grado de sensibilidad de las bacterias de los géneros Staphylococcus y Streptococcus hacia los antibióticos de uso frecuente en vacas Brown Swiss con mastitis clínica, para ello se recolectaron muestras de 14 vacas de Chuquibambilla (Umachiri), 13 vacas de Juruhuanani (Acora), 10 vacas de Tuquina e Irujani (Pomata) y 13 vacas de Nuevo Cusini (Acora) siendo así 50 vacas muestreadas, considerando una muestra por cuarto mamario se tiene un total de 200 muestras de leche. Las muestras fueron sometidas a pruebas de laboratorio, para identificar Staphylococcus se realizó (fermentación del manitol, tinción Gram, catalasa y coagulasa) y para Streptococcus (hemolisis en agar sangre, tinción Gram, catalasa y prueba de CAMP), posteriormente se realizó el método de Kirby-Bauer. Los resultados fueron sometidos a la prueba de chi-cuadrado de Pearson donde muestra la presencia de S. aureus en las 4 zonas con un 91% y un 9% de Streptococcus agalactiae en tres zonas, con ausencia en Tuquina e Irujani. S. aureus presentó una sensibilidad del 70.50% a oxitetraciclina y una resistencia del 55.70% a amoxicilina, mientras que S. agalactiae mostró un 100% de sensibilidad a ceftriaxona y un 33.30% de resistencia a amoxicilina y penicilina. Se concluye que S. aureus es el patógeno más prevalente en mastitis clínica. Para el tratamiento contra S. aureus, los antibióticos adecuados son: oxitetraciclina en Chuquibambilla y Nuevo Cusini, eritromicina y ceftriaxona en Juruhuanani, y eritromicina en Tuquina e Irujani. Para S. agalactiae, los antibióticos adecuados son: neomicina y ceftriaxona en Chuquibambilla, oxitetraciclina, eritromicina y ceftriaxona en Juruhuanani, y los 6 antibióticos en estudio para Nuevo Cusini.
Efectividad del protocolo ovsynch de doble prostaglandina y CIDR + eCG en vacas brown swiss y su mérito económico en el Centro Experimental Chuquibambilla
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-09-04) Barra Huamani, Alexander; Titi Pacosoncco, Jesús Ángel
El estudio se llevó a cabo en el establo del Centro Experimental Chuquibambilla de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, ubicado en el distrito de Umachiri, provincia de Melgar, con el objetivo de determinar la efectividad del protocolo Ovsynch de doble prostaglandina y CIDR + eCG en vacas Brown Swiss y su mérito económico. Además, se buscó aportar una solución al problema de la elección del protocolo ideal para la sincronización de celos en el altiplano, con el fin de mejorar los índices reproductivos del ganado lechero y aumentar su rentabilidad. La investigación se desarrolló entre los meses de enero y mayo del 2025, utilizando un total de 50 vacas Brown Swiss en edad reproductiva (entre 2 y 6 años), criadas bajo un sistema semi estabulado. Los animales fueron distribuidos en dos grupos: Grupo 1: Ovsynch con doble aplicación de prostaglandina (n = 25) y Grupo 2: CIDR + eCG (n = 25). En ambos grupos se evaluó la efectividad de cada protocolo mediante la determinación de gestación a los 35 días post inseminación artificial, utilizando ecografía transrectal. Los resultados obtenidos fueron analizados utilizando la prueba estadística de Chi cuadrado, con el fin de comparar la tasa de concepción entre los grupos experimentales, mediante el software R. El protocolo Ovsynch de Doble Prostaglandina alcanzó una tasa de concepción del 52%, un IER del 27.04%, y un costo total en hormonas de S/ 315.00, lo que resultó en un costo por preñez de S/ 24.23 por vaca. Por lo contario, el protocolo CIDR + eCG obtuvo una tasa de concepción del 28%, un IER de 7.84%, y un gasto en hormonas de S/ 1,795.00, resultando en un costo por preñez de S/ 256.43/vaca. Se concluye que el protocolo Ovsynch de Doble Prostaglandina es más eficiente debido a su alta tasa de concepción y menores costos.
Efecto del toltrazuril en el control de la eimeriosis y la ganancia de peso en crias de alpacas
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-07-24) Larico Mamani, Magaly Yanet; Ruelas Calloapaza, Domingo
La coccidiosis es una enfermedad parasitaria que afecta a muchas especies animales, así como también a los camélidos sudamericanos, causando importantes pérdidas económicas a los productores. Con el objetivo de determinar el efecto de la toltrazuril en el control de la eimeriosis y en la ganancia de peso, se tomaron como muestra 100 alpacas crías de ambos sexos del Centro Experimental La Raya UNA – Puno, cuyas edades fluctuaron entre dos y tres semanas de vida; la muestra se distribuyó equitativamente en dos grupos: Grupo experimental y grupo control, cada grupo conformado por 50 animales; a los animales del grupo experimental, al inicio de ensayo, se administró 20 mg/ Kg de toltrazuril por vía oral y a los animales del grupo control, no se administró ningún medicamento; de los animales del grupo experimental y de los del grupo control, se tomaron muestras de heces y se registraron los pesos vivos al inicio del experimento, a las 2, 4 y 6 semanas. Las muestras de heces se analizaron utilizando la técnica parasitológica de flotación fecal y la técnica cuantitativa de McMaster modificada a fin de determinar los ooquistes por gramo heces (OPG), en el Laboratorio de Patología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Los datos de la carga parasitaria y los de la ganancia de peso se registraron en una hoja Excel y se analizaron utilizando la prueba no paramétrica U de Man Neuman en SPSS. Los resultados indican que la administración de toltarzuril en una dosis de 20 mg/kg de peso vivo, tuvo efecto reductor de los ooquistes por gramo heces (OPG) y esta misma medicación, tuvo efecto positivo en la ganancia de peso en crías de alpacas del Centro Experimental La Raya de la UNA Puno. En conclusión, el uso de toltrazuril tuvo efecto positivo en el control de la eimeriosis y la ganancia de peso en crías de alpacas del C.E la Raya.
Suplementación alimenticia pre y post destete y su efecto sobre el peso y la ganancia de peso vivo en alpacas huacaya de color
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-06-13) Jimenez Galindo, Mayin Alexandra; Rodriguez Huanca, Francisco Halley
El presente trabajo se realizó en el Anexo Quimsachata del Instituto Nacional de Innovación Agraria - Puno, ubicado en el distrito de Santa Lucía, provincia de Lampa, región Puno; a 4300 metros de altitud, con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación alimenticia sobre la ganancia de peso vivo en alpacas Huacaya de color, la experimentación se realizó entre los meses de agosto a diciembre del 2023, se utilizó 50 tuis entre machos y hembras, divididos en cinco grupos de tratamientos: El primer grupo estuvo conformado por 10 alpacas predestete que recibieron la dieta con suplemento dos meses antes, el segundo grupo conformado por 10 alpacas predestete que recibieron suplemento un mes antes del destete, el cual fue realizado en el mes de octubre, el tercer grupo fue conformado por 10 alpacas postdestete que recibieron la dieta desde el destete hasta los dos meses después, el cuarto grupo conformado por 10 alpacas postdestete que fueron suplementadas desde el destete hasta un mes después y el último grupo fue el grupo control conformado por 10 alpacas. El suplemento se elaboró con avena picada y fuentes de energía, proteína y minerales según las recomendaciones nutricionales para alpacas en crecimiento. El peso vivo se registró cada 15 días, el grupo que tubo mejores resultados fue el de suplementación predestete de 60 días antes, seguido por el grupo de predestete 30 días antes con un incremento de peso de 1.45 y 0.72 en machos y 0.76 y 0.61 kg en hembras, respectivamente. Los grupos postdestete no obtuvieron aumentos de peso notables. Se concluye que es importante la suplementación a las alpacas antes de su destete, para que adquieran un mayor peso vivo y no tengan ganancias negativas, siendo estos resultados de mucha importancia para aplicarlo en los sistemas de crianza de alpacas.
Niveles de testosterona sérica y su relación con la morfometría testicular ultrasonográfica en alpacas suri (Vicugna Pacos) del Centro Experimental Chuquibambilla en época de empadre
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-08-25) Sucapuca Yanqui, Brayan Jhunior; Luque Mamani, Natalio
El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro Experimental Chuquibambilla de la UNA Puno, con el objetivo de Evaluar los niveles de testosterona sérica y su relación con la morfometría ultrasonográfica testicular en alpacas Suri en época reproductiva (E, F y M). Se utilizaron 20 alpacas suri machos; 10 de 4 dientes y 10 de boca llena. Se realizó la recolección de muestras sanguíneas (5ml) en tubos vacutainer, se centrifugó a 3500 rpm/5min, se separó el suero y congeló a -20 ºC hasta el análisis por la prueba de ELISA (niveles de testosterona) en el Laboratorio de Salud Animal del CECh. Las medidas morfométricas testiculares se obtuvieron mediante uso de un ecógrafo B-mode describiéndose; Largo (LT), Ancho (AT) y Volumen testicular (VT). Se utilizó el programa IBM SPSS Statistics, versión 30.0 para realizar las pruebas estadísticas de normalidad y homogeneidad de varianzas, asimismo se utilizó la prueba de T de Student comparando las medias de ambos grupos. La correlación entre testosterona y morfometría testicular se realizó mediante el coeficiente de correlación de Pearson. Los niveles de testosterona obtenidos en el mes de enero fueron de 6.49 y 6.88 ng/ml (p=0.846), en febrero 6.12 y 9.70 ng/ml (p=0.154) y finalmente en marzo se encontró niveles de 3.57 y 7.85 ng/ml (p=0.027) en machos de 4D y BLL. En la morfometría para LTD fue de 4.26 y 4.54 cm (p=0.249), el ATD de 2.27 y 2.35 cm (p=0.503), LTI de 4.27 y 4.42 cm (p=0.620), ATI de 2.14 y 2.40 cm (p=0.079) y Volumen de 16.23 y 19.02 cm3 (p=0.307) para 4D y BLL respectivamente en ambos grupos. La correlación entre los niveles de testosterona y las medidas testiculares fueron positivas y significativas, concluyendo que a medida que las medidas testiculares aumentan, los niveles séricos de testosterona aumentan.
Evaluación de la indigestibilidad de los alimentos comerciales de crecimiento y acabado en Truchas Arcoíris (Oncorhynchus mykiss)
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-07-24) Alccacondori Ascue, Arnold; Roque Huanca, Bernardo
Las emisiones de residuos sólidos de las jaulas de crianza de truchas están impulsando la contaminación bentónica del lago Titicaca, cuya magnitud es difícil de cuantificar. El estudio tuvo como objetivo evaluar la indigestibilidad de alimentos comerciales de crecimiento y acabado en truchas arcoíris (Oncorhynchus mykiss). El trabajo se realizó durante 98 días en el bioterio de truchas de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno (altitud 3828 m s. n. m.), con 162 truchas de 52.2 g (crecimiento) y 99 truchas de 125.4 g (acabado), distribuidas en 9 tanques de digestibilidad, mediante sedimentación en columna. Los alimentos fueron Nicovita®, Aquatech® y Vitamaxpro aqua®. Los datos se evaluaron mediante ANOVA de una sola vía en diseño completamente al azar. El alimento comercial Nicovita® presentó mayor contenido de proteína cruda (crecimiento: 39.5 %; engorde: 36.9 %) y menor extracto etéreo (17.0 % y 16.7 %). Aquatech® mostró valores intermedios de proteína (37.1 % y 35.6 %) y EE elevado (19.9 % y 21.5 %). Vitamaxpro aqua® tuvo el menor contenido proteico (35.6 % y 34.5 %), mayor EE (19.8 % y 23.6 %), valores más bajos de FDN (2.7 % y 2.8 %) y cenizas (10.7 % y 9.2 %). En excreción fecal, Vitamaxpro aqua® presentó los valores más bajos de residuos sólidos (103.1 g y 82.4 g), indigestibilidad (8.5 % y 8.0 %) y nitrógeno no aprovechado (36.7 % y 41.1 %). Asimismo, registró menor contenido de proteína no digerida (16.6 % y 14.2 %) y de cenizas (31.2 % y 26.7 %). Nicovita® presentó valores intermedios, mientras que Aquatech® registró mayor indigestibilidad (16.7 % y 18.3 %), excreción nitrogenada (49.7 % y 45.5 %) y volumen de residuos (202.4 g y 190.9 g). En conclusión, Vitamaxpro aqua® demostró mejor digestibilidad, niveles bajos de excreción y menor carga contaminante.
Variables reproductivas de dos líneas locales de cuyes en el Altiplano, bajo una alimentación mixta
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-07-21) Nina Cruz, Marcial Javier; De La Cruz Perez, Abigail Teresa
La baja eficiencia productiva y reproductiva son factores limitantes de la producción de cuyes, por lo que se evaluó la relación de las variables reproductivas de dos líneas locales de cuyes en el altiplano alimentadas bajo un sistema mixto. El estudio se realizó en la Asociación de Productores Agropecuarios (APECARE) del Centro Poblado de Quinsachata - Cabanilla. Se utilizó dos líneas de cuyes: 25 cuyes hembra de la línea local (Cabanilla) y 25 cuyes hembras de la línea mejorada (Juliaca), alimentados bajo un sistema mixto (forraje y concentrado). A partir de su crianza se registraron parámetros como mortalidad, natalidad, fertilidad, tamaño de camada (TC), peso de camada al nacimiento (PCN), peso de camada al destete (PCD). La mortalidad al nacimiento fue de 6.98±0.12 % y 8.60±0.32 % y la mortalidad al destete fue de 2.33±0.04 % y 2.15±0.35 % para las líneas Mejorada y Cabanilla respectivamente; la fecundidad y fertilidad fue igual (100 %) para ambas líneas; el TC, PCN y PCD fue mejor (p≤ 0.01) para la línea Cabanilla. Los resultados reproductivos evidencian la adaptación del recurso genético a los recursos ambientales y de manejo local, así como a la alimentación.
Niveles séricos de calcio, fósforo y magnesio en crías y madres de llama (Lama glama) del Centro Experimental La Raya
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-06-12) Pacsi Arenas, Alexander; Coila Añasco, Pedro Ubaldo
Los minerales cumplen numerosas funciones importantes en el organismo animal, desde funciones estructurales hasta metabólicas como cofactores enzimáticos o como iones manteniendo el equilibrio iónico. El estudio tuvo el objetivo de determinar los niveles séricos de calcio, fósforo y magnesio en llamas (Lama glama) cría y sus respectivas madres del Centro Experimental La Raya (>4000 msnm), así como el grado de asociación entre minerales y entre la cría y su madre. Se utilizaron 30 crías de 1-2 meses de edad y sus respectivas madres en aparente buen estado de salud, de las cuales se obtuvieron muestras de sangre de la vena yugular en tubos al vacío sin anticoagulante, para colocarlos en termo refrigerado y transportarlos al laboratorio. Las muestras. se centrifugaron las muestras a 3000 rpm por 10 minutos para decantar el suero en viales criogénicos y almacenarlos a -20ªC hasta su procesamiento. En el Laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia se determinaron los niveles séricos de calcio, fósforo y magnesio mediante técnicas colorimétricas utilizando kits de marcas registradas. Los datos fueron analizados mediante la prueba de t de Student para muestras relacionadas en el software InfoStat v. 2020e. Los resultados muestran que los niveles séricos de calcio y fósforo son mayores en crías (10.12 y 7.42 mg/dL) que en madres (8.70 y 6.21 mg/dL, respectivamente) (p≤0.05); en cambio, los niveles de magnesio son superiores en madres (3.23 mg/dL) que en sus crías (2.86 mg/dL) (p≤0.05). No existe diferencia en la relación Ca/P, siendo el promedio de 1.40 (p>0.05). Los coeficientes de correlación entre los tres minerales son altamente significativos (p≤0.01): entre Ca y P (r=0.34), entre Ca y Mg (r=-0.40) y entre P y Mg (r=-0.47). En cambio, la correlación de Ca, P y Mg entre madres y crías son muy bajos y no significativos (p>0.05): r=0.05, -0.33 y 0.15, para Ca, P y Mg, respectivamente.
Evaluación de los niveles de glucosa en sangre pre y post operatorio en gatos sometidos a esterilización y castración en la ciudad de Juliaca, San Román
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-07-16) Apaza Lizarraga, Victor; Portocarrero Prado, Harnold Segundo
Los objetivos de este estudio fueron medir los niveles de glucosa en sangre de los gatos antes y después de la intervención quirúrgica de esterilización y castración para determinar la frecuencia de hipoglucemia, normoglucemia e hiperglucemia en gatos antes y después de la intervención quirúrgica en 30 gatos sometidos a esterilización y castración en clínicas de Juliaca, por muestreo no probabilístico. La medición de glucosa se realizó en ayuno justo antes de la anestesia y la postquirúrgica tras la culminación de la intervención quirúrgica, utilizando un glucómetro portátil. Los datos fueron procesados mediante T de student, análisis de varianza y estadística descriptiva. Los resultados muestran variación significativa entre los valores pre y postquirúrgicos. En general, los niveles de glucosa sanguínea desde prequirúrgico hasta postquirúrgico, incrementaron significativamente desde 96.20 mg/dl a 126.77 mg/dL, en promedio aumentó 30.57 mg de glucosa/dl de sangre, Respecto a la frecuencia, en prequirúrgico el 76,7% de los gatos fueron normoglucémicos, 16,7% hipoglucémicos y 6,7% hiperglucémicos; en postquirúrgicos el 70% se mantuvieron como normoglucémicos, hubo un incremento de hiperglucémicos hasta 23,3% y una reducción en hipoglucémicos al 6,7%. Se concluye en los gatos sometidos a esterilización y castración, los niveles de glucosa sanguínea incrementan significativamente en postoperatorio, debido al estrés quirúrgico además del efecto inhibitorio a la insulina por el anestésico.
Identificación de los riesgos ocupacionales asociados a la actividad laboral en consultorios y clínicas veterinarias de la ciudad de Juliaca
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-05-06) Flores Mendez, Ambar Yamile; Ayma Flores, Wilbur Ruben
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar los riesgos ocupacionales asociados a la actividad laboral en consultorios y clínicas veterinarias de la ciudad de Juliaca, 2024. Para ello, se evaluaron los riesgos físicos, químicos y biológicos a los que están expuestos los trabajadores en los establecimientos veterinarios. Se utilizó un enfoque descriptivo y de corte transversal, mediante la aplicación de encuestas a 60 personas, divididas en grupos de acuerdo a la edad; jóvenes (18 a 34 años), adultos (35 años a más): asociado al sexo; masculino (M), femenino (F) y en relación al puesto laboral; médico veterinario, auxiliar veterinario y groomer. Los resultados indicaron en cuanto a los riesgos físicos; que la lesión más frecuente fue la causada por mordeduras o arañazos de animales, con mayor incidencia en médicos veterinarios (55.8%) y auxiliares (35.8%) en comparación con los groomers (5.8%), diferencia que fue estadísticamente significativa (p < 0.001). Evidenciando que la naturaleza del puesto influye directamente en la exposición a este tipo de riesgo. En cuanto a riesgos químicos se encontró una asociación significativa entre el puesto de trabajo y la exposición a gases de desinfectantes (p = 0.015), contacto dérmico con productos químicos (p = 0.006) e inyecciones accidentales (p < 0.001), siendo los auxiliares y médicos veterinarios los más afectados. Asimismo, con respecto a riesgos biológicos no se encontraron asociaciones significativas entre sexo edad o puesto laboral. Sin embargo, se observó una tendencia a mayor exposición a enfermedades zoonóticas en médicos veterinarios (p = 0.082) y en trabajadores jóvenes.
Prevalencia y carga parasitaria de diferentes Eimerias y su correlacion en crías de Alpaca del anexo Quimsachata INIA
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-06-16) Quispe Huaman, Yeny; Rodriguez Huanca, Francisco Halley
La Eimeriosis es una enfermedad parasitaria que afecta principalmente a las crías de alpaca donde las principales especies son E. alpacae, E. lamae, E. macusaniensis, E. peruviana, E. punoensis, E. ivitaensis de las cuales se ha examinado, tanto en condiciones de campo como en estudios experimentales, que la E. lamae y E. macusaniensis están asociados con un alto nivel de patogenicidad, causantes de cuantiosas pérdidas económicas en la región Puno. El estudio tiene como objetivo determinar la prevalencia y carga parasitaria de diferentes Eimerias y su correlación en crías de alpaca del anexo Quimsachata INIA. Se colectaron muestras de heces de todas las crías de alpacas, tanto hembras y machos nacidas en la campaña 2024, posteriormente se trasladó las muestras al laboratorio de parasitología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia UNA – PUNO, para ser analizadas mediante el método McMáster modificado y la técnica de flotación el cual permite la identificación y el recuento de huevos por gramos de heces de ooquistes (OPG). Como resultados se obtuvo una prevalencia alta en la Eimeria lamae y con baja prevalencia para la Eimeria ivitaensis en ambos sexos. La carga parasitaria en OPG encontrados en crías de alpacas con valores altos fue para Eimeria lamae, valores medio para la Eimeria macusaniensis y valores bajos para la Eimeria alpacae, en ambos sexos. La correlación en forma general entre la carga parasitaria y las diferentes especies de Eimerias, se observa que existe unas correlaciones positivas baja entre la Eimeria alpacae y lamae y correlación moderada entre Eimeria lamae y punoensis. En conclusión, estos resultados reafirmarían la mayor susceptibilidad a la Eimeria lamae en crías de alpacas.
Efecto del destete sobre biomarcadores de estrés en alpacas (Vicugna pacos) del Fundo Choquesani de la comunidad campesina de Atecata - Santa Lucia - Lampa - Puno
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-05-27) Idme Alegre, Caroline Daniela; Añasco Coila, Pedro Ubaldo
En la producción altoandina, el bienestar animal es clave para la eficiencia productiva y la sostenibilidad. En alpacas, especies sensibles al estrés, el destete representa una etapa crítica que puede comprometer su salud y rendimiento. Este estudio evaluó el efecto del destete sobre biomarcadores séricos de estrés en crías de alpaca (cortisol, glucosa, proteínas totales, albúmina y globulinas), realizado en el Fundo Choquesani, Comunidad Campesina de Atecata, distrito de Santa Lucía, provincia de Lampa, región Puno. Se tomaron muestras sanguíneas de 40 crías de alpaca (20 machos y 20 hembras) de entre 8 y 9 meses de edad, 7 días antes y 2 días después del destete. El suero fue obtenido por centrifugación (3000 rpm/10 min) y almacenado a -20 °C. El cortisol se determinó mediante ELISA (kit AccuBind® USA), y los demás biomarcadores con técnicas espectrofotométricas: enzimática para glucosa, biuret para proteínas totales y verde de bromocresol para albúmina. El análisis estadístico se hizo con InfoStat v.2020c bajo un diseño de bloques al azar, considerando el tiempo como variable principal y el sexo como bloque. Se hallaron diferencias altamente significativas entre antes y después del destete en los niveles de cortisol (3.62 vs. 4.34 µg/dL), proteínas totales (6.26 vs. 7.09 g/dL), albúmina (2.49 vs. 2.71 g/dL) y globulinas (3.77 vs. 4.38 g/dL) (P≤0.01); no hubo cambios en la glucosa (168.02 vs. 169.22 mg/dL) ni efecto del sexo (P>0.05). Se concluye que el destete provoca una respuesta fisiológica de estrés en crías de alpaca, reflejada en el aumento de varios biomarcadores séricos, excepto la glucosa.
Identificación de bacterias en el útero de vacas Brown Swiss mediante la técnica de Cytotape en la cuenca lechera de Umachiri, Puno – Perú
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-06-23) Moscoso Morales, Luis Gonzalo; Catacora Flores, Nubia Lilia
Las enfermedades uterinas en vacas son comunes en el periodo postparto debido al daño en el epitelio del canal del parto. Estas lesiones aumentan la susceptibilidad del útero a infecciones bacterianas, particularmente en vacas lecheras. Este estudio tuvo como objetivo identificar las bacterias en el útero de vacas Brown Swiss mediante la técnica de Cytotape, en el distrito de Umachiri provincia de Melgar en el departamento de Puno. Se trabajó con 40 vacunos de la raza Brown Swiss de las cuales 25 fueron multíparas y 15 nulíparas. En vacas multíparas se tomó la muestra de 30 a 60 días postparto y en nulíparas fue en el primer servicio. Las muestras fueron transportadas en tubos Falcon estériles con NaCl 0.9% en un cooler. Las muestras colectadas fueron llevadas al laboratorio de microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano; donde se realizaron cultivos en agar McConkey, agar Sangre, MRS y manitol salado por medio de estrías. Se realizó la tinción de Gram para la clasificación de las bacterias y también se realizaron las pruebas bioquímicas correspondientes. Los resultados fueron analizados bajo la prueba de Chi – cuadrado, considerando la relación entre las bacterias aisladas en el útero en vacas nulíparas y multíparas. Los resultados que se obtuvieron fue una mayor prevalencia de Bacillus sp. con 69% y 52% en vacas nulíparas y multíparas respectivamente; seguido de E. coli teniendo un 48% y 31% en vacas multíparas y nulíparas respectivamente, Tras realizar la prueba de chi cuadrado nos indica que no existe asociación estadística entre la condición de los vacunos (nulípara y multípara) y la presencia de géneros de bacterias especificas aisladas en la investigación.
Determinación y caracterización de agentes micóticos en mastitis clínica en cuencas lecheras de la Región de Puno.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-06-10) Gamarra Rivas, Miguel; Oros Butron Oscar David
El presente proyecto de tesis tiene por objetivo determinar la frecuencia de aislamiento y caracterizar cepas de levaduras y mohos en vacas Brown Swiss con mastitis clínica de los distritos de Umachiri, Acora, Pomata e Ilave. Se obtuvieron muestras de leche de 14 vacas en Umachiri, 13 vacas en Acora, 10 vacas en Pomata y 13 vacas en Ilave, siendo así 50 vacas muestreadas, considerando cada cuarto mamario hay un total de 200 muestras de leche, estas fueron procesadas en el laboratorio, siendo cultivadas en Agar Sabouraud Dextrosa 5% y en placas Compact Dry YM, posterior a ello, se realizó la tinción de Gram y tinción de Azul de Metileno, inmediatamente después se realizó pruebas bioquímicas como la prueba de la ureasa y reducción de nitratos. En el análisis estadístico se utilizó la prueba de chi cuadrado de Pearson y los resultados obtenidos para la frecuencia de aislamiento de hongos mostraron que Ilave tuvo una mayor presencia de hongos con un 76.92% de 13 vacas, seguido por Umachiri con 57.14% de 14 vacas, Pomata con 40% de 10 vacas y finalmente Acora con un 23.08% de 13 vacas, por otro lado, en la frecuencia de aislamiento de levaduras y mohos se determinó que no hubo presencia de moho en ninguna zona y de las vacas positivas a levaduras se aislaron 39 cepas (19.50%), en las cuales se halló las presencia de Candida albicans con mayor frecuencia en Umachiri (36.40%) e Ilave (36.40%) , también se identificó cepas de Rhodotorula rubra con la presencia del 50% en Ilave y una ausencia total en Pomata. Se concluye que existe variabilidad significativa en la frecuencia de aislamiento de hongos con las diferentes cuencas, a la vez, las cepas identificadas no tienen significancia en su distribución por zonas.
Prevalencia de helmintosis gastrointestinal en vacunos pastoreados en zonas con y sin contaminación minera de los Distritos de llalli y Ocuviri, Puno.
(Universidad Nacional de Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-05-29) Cucho Quispe, Jaime; Vilca de Díaz, Feliciana
La contaminación ambiental por actividades mineras representa un riesgo significativo para la salud animal en zonas altoandinas. En este contexto, la investigación se desarrolló con el objetivo de determinar la prevalencia de helmintosis gastrointestinal en vacunos al pastorea en zonas con y sin contaminación minera, en dos comunidades de la región Puno: sector Sucre (distrito de Llalli-Melgar con contaminación) y Túpac Amaru II de Caycho (distrito de Ocuviri-Lampa sin contaminación), estudio realizado en 96 vacunos de ambos sexos; 48 consumían pastos regados con agua contaminada por metales pesados ocasionados por la Empresa minera Aruntani S.A.C. y 48 en pastos irrigados con agua proveniente de manantiales naturales. Las muestras fecales fueron evaluadas en el Laboratorio de Parasitología de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNA-Puno, mediante los métodos de Concentración por flotación con sacarosa y McMaster Modificado. El análisis estadístico se realizó a través de IBM SPSS Statistics, versión 27, y prueba de Chi-cuadrado de contingencia. Habiéndose obtenido los siguientes resultados: 16,67% de prevalencia a helmintosis gastrointestinal en vacunos al pastoreo en zona contaminada (Llalli), con valores por edad: 11,11% para dientes de leche; 28,57% para dos dientes; 13,33% para cuatro dientes y 10,00% para boca llena. En zona sin contaminación (Ocuviri) la prevalencia fue de 81,25%, siendo los valores según edad: 37,50% para dientes de leche, 81.82% para dos dientes, 92,31% para cuatro dientes y 93,75% para boca llena. En conclusión, se presentó una mayor prevalencia de helmintosis gastrointestinal en vacunos al pastoreo en zona sin contaminación, en relación vacunos al pastoreo en zona contaminada.
Descripción de la organización microscópica del aparato respiratorio del Suri (Rhea pennata)
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional, 2025-06-11) Castilla Colquehuanca, Ronald Arturo; Olivera Marocho, Luis Vicente
Estudios de investigación del sistema respiratorio del suri son escasos, y para comprender la fisiología respiratoria en estas aves que viven en ambientes hipóxicos, se requiere profundizar en su anatomía microscópica respiratoria. El objetivo del estudio fue describir la organización microscópica del sistema respiratorio del Suri (Rhea pennata). Se obtuvieron muestras de tres Suris, un juvenil y dos adultos entre el mes mayo y julio en las instalaciones del módulo de Calachaca y Chapuco a cargo del PELBT en el año 2023, los cuales fueron analizados en el laboratorio de Histología y Embriología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno, mediante el método de la técnica Histológica en Parafina y la documentación microfotográfica. Los resultados detallaron que la tráquea del juvenil y adulto presentaron mucosa, submucosa y adventicia, el epitelio que tapizo la mucosa fue de tipo pseudoestratificado cilíndrico ciliado, con células unicelulares que secretan moco, con invaginaciones del epitelio intercaladas con glándulas simples de tipo alveolar, en la parte media y final de la tráquea estas invaginaciones reducen de profundidad y están en mayor presencia las células unicelulares que secretan moco, el bronquio presentó pliegues en la mucosa con menor prominencia y epitelio similar que la mucosa de la tráquea; en el pulmón se ubicó el bronquio primario y secundario intrapulmonar con el mismo epitelio que la mucosa de la tráquea, y el parabronquio, este con un epitelio simple plano y cubico donde se originan los atrios y de estos el infundíbulo, la parte respiratoria constituido por los capilares aéreos con los neumocitos tipo I y II y los capilares sanguíneos. Se concluye que la arquitectura respiratoria del Suri es similar al de las aves de su misma especie.

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