Aguilar Olivera, ManglioUturunco Pari, Yeny MarinaTintaya Rodríguez, Yesica2019-09-052019-09-052019-06-10https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/11449El proyecto de intervención se realizó con el objetivo de mejorar los niveles de hemoglobina en niños menores de 5 años del Centro Poblado de Inchupalla-2017. Participaron 25 niños y se seleccionaron a los que tenían anemias en sus distintos grados. Para la recolección de datos se aplicó un cuestionario de pre y post test a el fin de medir el nivel de conocimiento de las madres de familia sobre el valor nutricional del hierro, asimismo se realizaron sesiones educativas y demostrativas para aceptar el consumo de micronutrientes por parte de los niños y se realizó el seguimiento a los niños con anemia. Se llegó a las siguientes conclusiones: Primero, el nivel de conocimiento sobre el valor nutricional del hierro por parte de las madres de familia en la aplicación del pre test era deficiente en un 60% y después de la aplicación del post test fue bueno en un 76%; este resultado se consiguió gracias a que se realizó sesiones educativas; segundo, las sesiones demostrativas fueron un factor importante que contribuyó a que los niños aceptaran el consumo de micronutrientes; tercero, el seguimiento a las madres de familia con niños con anemia fue otro de los factores importantes que contribuyo a la aceptación del consumo de micronutrientes y cuarto las sesiones educativas, demostrativas y las visitas domiciliarias contribuyeron a mejorar los niveles de hemoglobina.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esCiencias Médicas y de Salud: Salud PúblicaNiveles de hemoglobinainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis