Niveles de metales pesados en agua, pasto y plasma sanguíneo de vacunos en la cuenca del rio Ramis - Puno

Abstract

Los metales pesados representan un problema de salud pública causando efectos negativos en animales y el hombre, el estudio se realizó en zonas de Putina, Carabaya y Azángaro. El objetivo fue evaluar los niveles de cadmio, mercurio, plomo y arsénico en agua, pasto y plasma sanguíneo de vacunos en la cuenca del Río Ramis - Puno; la investigación de tipo experimental y enfoque cuantitativo, se tomaron 27 muestras (9 de agua, 9 de pasto y 9 de plasma sanguíneo) se cuantificó cuatro metales en época seca, se analizaron en Laboratorio de Ensayo y Control de Calidad de la Universidad Católica de Santa María de Arequipa, mediante espectrometría de emisión de plasma atómica acoplada inductivamente; los datos fueron procesados en ANVA mediante DCA y prueba de Tukey utilizando Software R versión 4.4 2. Los resultados encontrados en agua fueron: cadmio 1,67, 1,50 y 1,50 mg/L, mercurio 1,33, 0,83 y 1,00 mg/L, plomo 9,83, 10,50 y 11,17, arsénico 0,28, 0,11 y 0,36 mg/L, respectivamente, en pasto se encontró cadmio 1,83, 1,83 y 1,83 mg/kg, mercurio 0,83, 0,83 y 0,67 mg/kg, plomo 9,17 11,17 y 11,00 mg/kg, arsénico 0,30, 0,20 y 0,25 mg/kg, respectivamente; en plasma sanguíneo de vacunos fueron cadmio: 0,11, 0,11 y 0,10 mg/L, mercurio 0,01, 0,01 y 0,01 mg/L, plomo 0,96, 0,93 y 1,05 mg/L, arsénico 0,31, 0,36 y 0,25 mg/L, respectivamente (p>0,05) donde no muestran variación alguna; en conclusión, los niveles encontrados superan los estándares permisibles según Unión Europea en agua, pasto y plasma sanguíneo, siendo estas fuentes de toxicidad.