Ciencias Biomédicas: Recent submissions
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Estimación de la vida útil del filete y ahumado de trucha (Oncorhynchus mykiss) envasado al vacío
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2016-10-12)La investigación se realizó durante siete meses desde la recolección de datos hasta la obtención del producto final. Los objetivos específicos fueron: a) Evaluar las diferentes presiones de vacío en el envasado de filete ... -
Relación entre factores personales y conductas de autocuidado de la salud en estudiantes de la escuela profesional de enfermería de la Universidad Nacional del Altiplano, Puno – 2015
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-02-03)La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los factores personales con las conductas de autocuidado de la salud de los estudiantes de Enfermería de I a VIII semestre, fue descriptivo de corte transversal, ... -
Conocimiento de las madres de niños de 6 a 11 meses sobre alimentación complementaria en el Puesto de Salud Canchi Grande, Juliaca 2016
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017)El presente estudio, tuvo como objetivo determinar el conocimiento de las madres de niños de 6 a 11 meses sobre alimentación complementaria en el Puesto de Salud Canchi Grande en la ciudad de Juliaca 2016, el tipo de ... -
Proporción de sexo en alpacas al nacimiento, destete y año de edad del Centro de Investigación y Producción Quimsachata INIA Puno
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-07-19)El objetivo del presente estudio fue evaluar la proporción de sexo en alpacas (Vicugna pacos) Huacaya y Suri al nacimiento, destete y al año de edad. El estudio se realizó en el anexo sub estación Quimsachata del Instituto ... -
Efecto de la intervención de enfermería en el conocimiento de los factores de riesgo del embarazo en la adolescencia en estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Independencia Nacional – Puno 2017
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-10-12)La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar el efecto de la Intervención de enfermería en el conocimiento de los factores de riesgo del embarazo en la adolescencia en estudiantes de la Institución ... -
Prevalencia de anemia y desnutrición crónica infantil y calidad de datos del sistema de información del estado nutricional (SIEN) en la Red de Salud Chucuito Juli – 2015, 2017
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-10-31)El presente estudio de investigación tuvo como objetivo identificar la prevalencia de Anemia y Desnutrición Crónica Infantil y caracterizar la calidad de datos del Sistema de Información del Estado Nutricional (SIEN) en ... -
Efecto del nivel de consumo sobre la digestibilidad y valor energético de concentrado fibroso en llamas y alpacas
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-10-09)El proyecto tuvo como objetivo determinar el efecto del nivel de consumo de alimento sobre la digestibilidad y valor energético de concentrado fibroso en camélidos (llamas y alpacas), mediante el ensayo de metabolismo ... -
Calidad bacteriológica y físico-química del agua de seis manantiales del distrito de Santa Rosa - Melgar
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2017-08-04)El estudio se realizó en el distrito de Santa Rosa provincia de Melgar en la región Puno los manantiales evaluados fueron Yuraq Unu, Cóndor Wachana, Unu Pata, Qayqu, Ch´iartita, Ch´akipata, durante los meses de enero a ... -
Efecto del extracto de “ajo” Allium sativum como fungicida natural de Saprolegnia sp aislado de ovas de “trucha arco iris”
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2017-07-21)El estudio se realizó en el Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios - Chucuito (CIPBS), Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Universidad de la Facultad de Ingeniería Química de Nacional del ... -
Habilidades sociales y conductas de riesgo en los adolescentes escolares de la Institución Educativa Secundaria José Antonio Encinas, Juliaca – 2016
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-08-31)El presente trabajo de investigación, se realizó con el objetivo de determinar la relación que existe entre las habilidades sociales y las conductas de riesgo en los adolescentes, de la institución Educativa Secundaria ... -
Conocimiento de suplementación preventiva con multimicronutrientes de madres de niños de 6 a 35 meses, Centro de Salud Mañazo I-3, Puno-2017
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-09-11)El objetivo de la investigación fue determinar el nivel de conocimiento de la suplementación preventiva con multimicronutrientes en madres de niños de 6 a 35 meses del Centro de Salud Mañazo I-3, para tal efecto se realizó ... -
Efectividad del enjuague bucal de Matricaria chamomilla frente al de Plantago major en el control de la placa bacteriana en adolescentes de 15 a 16 años en la I.E.S. Juan Bustamante de Lampa 2017
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-10-09)El objetivo: Determinar la efectividad del enjuague bucal de Matricaria chamomilla frente al de Plántago major en el control de la placa bacteriana en adolescentes de 15 a 16 años en la I.E.S. Juan Bustamante de Lampa ... -
Percepción del clima organizacional en profesionales de enfermería que laboran en áreas críticas de los hospitales Manuel Nuñez Butrón Puno y Carlos Monje Medrano Juliaca, 2015
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-09-06)El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar la percepción del clima organizacional de los profesionales de enfermería que laboran en áreas críticas de los Hospitales Manuel Núñez Butrón ... -
Afrontamiento al estrés en internos de Enfermería de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, 2016
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-09-14)El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de identificar las medidas de afrontamiento al estrés en internos de enfermería de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, 2016. El estudio fue de tipo ... -
Valor nutricional de la broza de quinua (K’iri) en cuyes
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-01-01)La investigación tuvo como objetivo determinar el valor nutricional de la broza de quinua “k’iri” en cuyes, mediante el método por diferencia, para lo cual se utilizó una muestra de 8 cuyes machos de la raza Perú de 3 ... -
Parasitismo intestinal y su relación con la anemia en niños de 1 a 3 años que asisten al Centro de Salud I-4 Taraco, 2015
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2017-09-08)En el estudio de investigación en niños menores de 3 años con el objetivo de relacionar los grados de anemia con la carga parasitaria, por cuanto en la región puno existen reportes altos de anemia y parasitismo, por lo que ... -
Prevalencia y patologia de la sinequia bursa ovárica en caninos criollos de la ciudad de Puno
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-09-15)La investigación se realizó entre agosto-diciembre 2016, en la ciudad de Puno, en la Universidad Nacional del Altiplano a 3820 m.s.n.m, con el objetivo de describir la patología, la histopatología y prevalencia de la ... -
Análisis bromatológico comparativo de carnes de cinco especies de aves cinegéticas del Lago Titicaca
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2016-09-16)El lago Titicaca tiene entre su biodiversidad más resaltante a la avifauna, las cuales no sólo cumplen importantes roles ecológicos y ambientales dentro de la dinámica del ecosistema lacustre, sino muchas de ellas son ... -
Infecciones intrahospitalarias, resistencia antimicrobiana y factores de riesgo en pacientes de la unidad de cuidados intensivos del Hospital Goyeneche III-1 de Arequipa, 2012-2016
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2017-05-16)El estudio se realizó en el Departamento de la Oficina de Estadística e Informática del Hospital III-1 Goyeneche de la ciudad de Arequipa. Durante los meses de octubre a diciembre del 2016, mediante el análisis documental ... -
Aislamiento de Lactobacillus sp. de “TRUCHA ARCO IRIS” Oncorhynchus mykiss con potencial probiótico frente a Yersinia ruckeri en Puno
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2017-09-15)La “trucha arco iris” (Oncorhynchus mykiss) es la principal especie dulceacuícola cultivada en el Perú, siendo el departamento de Puno el primer productor. Sin embargo, su producción se ve mermada por los problemas de ...