Escuela Profesional de Nutrición Humana: Recent submissions
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Adherencia al consumo de multimicronutrientes en relación al nivel de hemoglobina y ferritina en niños de 6 a 59 meses de las provincias de Huancané y Moho - 2018
(Universidad Nacional del Altiplano, 2020-01-13)La presente investigación tuvo como objetivo determinar la adherencia al consumo de multimicronutrientes en relación al nivel de hemoglobina y ferritina en niños de 6 a 59 meses de las Provincias de Huancané y Moho. El ... -
Análisis microbiológico del emoliente expendidos ambulatoriamente y su relación con la higiene sanitaria de expendedores, Puno – Peru, 2019
(Universidad Nacional del Altiplano, 2020-01-13)El emoliente es una bebida de alto consumo en nuestra localidad, sin embargo, es una bebida caliente que puede contaminarse a causa de malas prácticas de manipulación en la preparación de los mismos y de esta manera afectaría ... -
Estilos de vida y su relación con el estado nutricional en trabajadores de la Municipalidad Provincial de El Collao - Ilave, 2016
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-12-29)El presente trabajo de investigación titulado “Estilos de vida y su relación con el estado nutricional en trabajadores de la Municipalidad Provincial de El Collao – Ilave, 2016”, tiene como objetivo, determinar si los ... -
Riesgo cardiovascular y el consumo de frutas y verduras en las socias de los comedores populares de la ciudad de Puno, 2018
(Universidad Nacional del Altiplano, 2020-01-02)La investigación denominada Riesgo cardiovascular y el consumo de frutas y verduras en las socias de los comedores populares de la ciudad de Puno, 2018 tiene por objetivo Determinar el consumo de frutas, verduras, ... -
Relación entre la actividad física y el perfil lipídico de los trabajadores del Gobierno Regional de Puno, 2019
(Universidad Nacional del Altiplano, 2020-01-09)El objetivo general de investigación fue: determinar la relación entre la actividad física y el perfil lipídico de los trabajadores del Gobierno Regional de Puno, 2019. El tipo de investigación fue: descriptivo, correlacional ... -
Estado nutricional en relación al rendimiento académico en escolares de 6 a 12 años de la I.E.P. N⁰ 70036 - Capachica, 2018
(Universidad Nacional del Altiplano, 2020-01-07)El objetivo fue determinar la relación del estado nutricional con el rendimiento académico en escolares de 6 a 12 años de la I.E.P. N⁰ 70036 - Capachica, 2018. El tipo de estudio fue descriptivo correlacional y de corte ... -
Mal nutrición, nivel socioeconómico y el rendimiento académico en estudiantes de 6 a 10 años de la I.E.P. Larimayo del Distrito de Antauta Melgar 2018
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-11-18)El presente trabajo de investigación titulado “Mal nutrición, nivel socioeconómico y el rendimiento académico en estudiantes de 6 a 10 años de la I.E.P. Larimayo del distrito de Antauta, Melgar 2018”. Tiene como Objetivo: ... -
Efecto de la emoliente de linaza (Linum usitatissimum) y educación alimentaria nutricional en el sindrome metabolico premórbido de docentes de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-12-23)El objetivo de la investigación fue determinar el efecto del consumo de la emoliente de linaza y educación alimentaria – nutricional en docentes con síndrome metabólico premórbido de la Universidad Nacional del Altiplano ... -
Síndrome de Burnout y consumo de frutas y verduras en profesionales de salud del primer y segundo nivel de atención de la ciudad de Arequipa 2017 – 2018
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-10-30)La presente investigación de tipo observacional de diseño descriptivo de corte transversal tuvo por objetivo identificar la frecuencia del síndrome de burnout en profesionales de salud del primer y segundo nivel de atención ... -
Consumo alimentario, nivel de hemoglobina y estado nutricional en niños de 6 – 59 meses de edad de las Provincias de Carabaya y Sandia 2017
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-11-25)El presente trabajo de investigación titulado “Consumo Alimentario, Nivel de Hemoglobina y Estado Nutricional en niños de 6 – 59 meses de edad de las provincias de Carabaya y Sandia 2017”, se realizó con el objetivo de ... -
Nivel socioeconómico, hemoglobina y estado nutricional en niños de 6-12 meses de edad que acuden al C.S. Clas Santa Adriana Juliaca 2018
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-11-19)El presente estudio de investigación tiene como objetivo: determinar la influencia del nivel socioeconómico sobre la hemoglobina y estado nutricional en niños de 6 a 12 meses de edad que acuden al C.S. CLAS Santa Adriana. ... -
Factores asociados a la anemia en gestantes del servicio de gineco obstetricia del Hospital Hipolito Unanue, Tacna, 2018
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-12-20)El presente estudio realizado en el Hospital Hipolito Unanue de la ciudad de Tacna, tuvo como objetivo, Determinar los factores asociados al grado de anemia en las gestantes. El método utilizado para el manejo de la ... -
Asociación del nivel de fosforo y calcio sérico con la paratohormona intacta en pacientes con tratamiento de hemodiálisis sin 1,25- dihidroxicolecalciferol – Juliaca, 2018
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-04-25)La no suplementación con 1,25-dihidroxicolecalciferol en pacientes en Hemodialisis, provoca deficiencias de esta, ya que el riñón es incapaz de producir la enzima 1α hidroxilasa, provocándose alteraciones. El objetivo es ... -
Consumo habitual y composición de semilla y mucilago de linaza (linum usitatissimum) en la ciudad de Puno
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-12-04)El presente trabajo de investigación tiene como objetivo la determinación de la composición de semilla y mucilago de linaza (linum usitatissimum) y caracterización del consumo habitual. El estudio es de corte transversal ... -
Depresión, estrés y estado nutricional en personas privadas de su libertad del establecimiento penitenciario Yanamayo Puno - 2019
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-12-12)En el estudio que se realizó de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de los niveles de depresión, estrés con el estado nutricional de personas privadas de su libertad del establecimiento penitenciario ... -
Grasa corporal y su relación con el consumo de alimentos procesados en adolescentes que asisten a la I. E. Leonard Euler, Puno abril - junio 2019
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-12-05)La investigación titulada “Grasa corporal y su relación con el consumo de alimentos procesados en adolescentes que asisten a la I.E. Leonard Euler. Puno abril – junio 2019”. Tuvo por objetivo determinar la relación entre ... -
Inseguridad alimentaria y estado nutricional en adultos mayores del distrito de Zepita, Chucuito - Puno 2016
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017-07-11)Título de la investigación: “Inseguridad Alimentaria y Estado Nutricional en Adultos mayores del distrito de Zepita, Chucuito - 2016”. Objetivo: Determinar la asociación entre la inseguridad alimentaria y el estado nutricional ... -
Calidad nutricional y aceptabilidad de un producto extruido a base de nostoc (Nostoc commune) Puno – Perú, diciembre 2013 - marzo 2014
(Universidad Nacional del Altiplano, 2015-01-30)El Nostoc es una colonia de cianobacterias, semejante a las uvas. Se encuentra en la precordillera andina, sobre 3000 m. Tiene un color verde-azulado y desde centurias forma parte de la alimentación de algunos pueblos ... -
Impacto del Programa Vaso de Leche en la situación nutricional de los niños menores de 5 años, distrito de Ilave, provincia del Collao, periodo 2012-2017
(Universidad Nacional del Altiplano, 2018-12-28)El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el Impacto del Programa Vaso de Leche en la Situación Nutricional de los niños menores de 5 años, del distrito de Ilave Provincia del Collao, periodo 2012-2017. ... -
Ingesta dietética de omega 3 y su relación con los esquemas mentales de los estudiantes del primer grado de la Institución Educativa Secundaria “A – 28 PERÚ BIRF” - Azángaro, 2017
(Universidad Nacional del Altiplano, 2019-10-10)El presente trabajo de investigación titulado: Ingesta dietética de Omega 3 y su relación con los Esquemas mentales de los estudiantes del primer grado de la IES A – 28 PERÚ BIRF - Azángaro, 2017, surge ante la creciente ...