Quispe Condori, Rosa Yuvana
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2012-06-28)
El presente trabajo de investigación titulado Extracción y caracterización del Aceite de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) fue realizado en los laboratorios de la escuela profesional de Ingeniería Agroindustrial de la ...