Reyes Orihuela, Vladimir Hagler
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2015-02-03)
El trabajo de investigación titulado “evaluación de la formulación adecuada para la elaboración de mermelada de maracuyá (Passiflora edulis sims) con quinua (Chenopodium quinoa willd) y estudio de vida útil”, tuvo por ...