Examinando por Autor "Valencia Pacho, Marleni Yovanna"

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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Evaluación de generación de electricidad y remoción de materia orgánica en celdas de combustible microbiana en aguas residuales de camal
Valencia Pacho, Marleni Yovanna; Ramos Pineda, Janette Rosario , 2018-08-17 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
El presente trabajo de investigación evaluó la generación de energía eléctrica y remoción de materia orgánica en las celdas de combustible microbiana (CCM), por intervención de la actividad catalítica como potencial de oxidación de materia orgánica e inorgánica, a partir de las aguas residuales de camal Azoguine, con la evaluación de la influencia de la concentración de sustratos del agua residual y la determinación de la temperatura optima en generación de energía eléctrica y remoción de materia orgánica, utilizando un prototipo de CCM, conformado por dos celdas ánodo y cátodo, acondicionando un puente salino, volumen de sustrato 250 mL, en el ánodo y cátodo, electrodos de grafito con un área de 6,66 x 10 -4 m2. Con muestras iniciales que variaron de 1980 – 3200 mg/L en demanda química de oxígeno (DQO), alcanzando eficiencia coulombica de 18 a 21% y de las temperaturas de 8, 15 y 25 °C se obtuvo eficiencias coulombicas de 18% -70% con corriente por área, máxima alcanzada de 11,2 – 21,44 mA/m2; siendo la temperatura de 25 °C que obtuvo mejores resultados y eficiencia en remoción de DQO de 79,8 - 93%. La generación de energía eléctrica, se vio afectada por la concentración de la demanda química de oxigeno (DQO), del agua residual de camal, a estas condiciones ambientales. Sin embargo, en temperaturas bajas generan bajas corrientes, y las de temperaturas altas como la de 25 °C, generan corrientes altas y por ende altas eficiencias coulombicas alcanzando el 70% y 93% de remoción de materia orgánica.
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Obtención de inulina cristalizada a partir del extracto de yacón (Smallanthus sonchifolius)
Huayta Farfán, Mariela de la Merced Zolanch; Valencia Pacho, Marleni Yovanna , 2024-08-20 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La inulina es un tipo de fibra dietética soluble que ha sido objeto de creciente interés en la industria alimentaria y farmacéutica debido a sus propiedades prebióticas y funcionales. La presente tesis de investigación se enfocó en la obtención de inulina cristalizada a partir del extracto de yacón (Smallanthus sonchifolius) variedad morada de la Provincia de Sandia – Puno, una raíz tuberosa andina rica en fructooligosacáridos. Con respecto a la metodología se comenzó realizando un análisis fisicoquímico de la materia prima que reveló una concentración de azúcares de 11,02°Brix, un índice de refracción de 1,3494; un pH de 6,038; indicativos de un alto contenido de sólidos solubles y una ligera acidez favorable para la estabilidad del extracto, además de 4,80 mg/L de inulina; 3,40 mg/L de fructosa y 21,90 mg/L de azúcares reductores presentes en el yacón de variedad morada. Posteriormente la optimización de los parámetros de extracción se realizó mediante un diseño experimental factorial 23, controlando las variables de temperatura, tiempo y relación solvente – materia prima. Los parámetros óptimos para la extracción fueron: 87°C, 45 minutos y 3:1. Para cristalizar la inulina, se sometió a un proceso de evaporación que incrementó la concentración de azúcares de 9,33°Brix a 56,59°Brix en 6 horas. La posterior precipitación con etanol y secado resultó en la formación de cristales de inulina, confirmada mediante microscopía. Finalmente, la inulina cristalizada fue sometida a un análisis proximal presentando un color característico a yacón (marrón), sabor y olor (dulce), aspecto (en polvo ligeramente granulado), humedad (5,51%), cenizas (2,65%), proteína (9,65%), grasa (3,55%), fibra cruda (1,58%), carbohidratos (77,06%) y una energía total de (378,79 kcal/100 g).
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Optimización del proceso de electrocoagulación-flotación para la remoción del colorante Lanaset Azul 2R en aguas residuales de la industria textil
Fernandez Cayo, Mirian Danidtza; Valencia Pacho, Marleni Yovanna , 2025-09-03 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
El Lanaset Azul 2R es un colorante muy utilizado en la industria textil. Es bastante tóxico y no se degrada fácilmente, lo que es perjudicial para la salud humana y los ecosistemas acuáticos impidiendo la fotosíntesis y reduce la cantidad de oxígeno disuelto. El objetivo de la investigación es mejorar el proceso combinando de electrocoagulación-flotación (ECF) para eliminar el colorante Lanaset Azul 2R de las aguas residuales textiles. En la Metodología se utilizó un diseño experimental factorial completo con tres factores: densidad de corriente (1; 5,5 y 10 mA/cm²), tiempo (5, 10 y 15 minutos) y pH (5; 6,5 y 8), Las pruebas se realizaron en un reactor discontinuo de 250 ml con electrodos de aluminio (10 cm² de superficie sumergida) y una solución sintética inicial de 0,150 g/L de colorante. Se utilizó una fuente de alimentación de corriente continua (0 -5 A) y se mantuvo la mezcla en movimiento con un agitador magnético a 200 rpm. Se añadió NaCl (1,5 g/l) como soporte electrolítico. La disolución del ánodo se determinó por diferencia de masa y cálculos teóricos mediante la ley de Faraday. Los resultados demostraron la eliminación máxima alcanzó el 99 % a 10 mA/cm², 10 minutos y pH 8. La masa práctica disuelta de aluminio a 900 s fue de 233,6 mg frente a una masa teórica de 205,18 mg, lo que evidencia reacciones adicionales como la disolución catódica. El modelo cinético de pseudo-segundo orden tuvo el mejor ajuste (R² = 0,9996), con parámetros k₂ = 0,000818 L/mg·min y capacidad de equilibrio qe = 149,25 mg/L. Se concluye que el proceso ECF es una tecnología efectiva, replicable y económicamente viable para la remoción de colorantes persistentes como el Lanaset Azul 2R.