Users of this system, can login to view this document.
Login
Enter the following information to request a copy of the document from the responsible person.
Desarrollo de análogos de carne a base de Cushuro (Nostoc sphaericum) utilizando tecnología de extrusión en alta humedad: evaluación de propiedades texturales, nutricionales y físico-funcional
This email address is used for sending the document.
