Niveles de plomo y mercurio en agua, pasto, leche y queso en la microcuenca Llallimayo - Melgar - Puno

Abstract

La contaminación por metales pesados de origen minero constituye un grave problema ambiental emergente en la sierra peruana. El trabajo tuvo como objetivo evaluar los niveles de plomo y mercurio en agua, pasto, leche y queso en la microcuenca Llallimayo-Melgar-Puno, ubicada en el área de influencia de la mina de oro Arasi. Los niveles de plomo y mercurio se determinaron mediante el método de espectrofotometría de absorción atómica. Los resultados mostraron que los niveles de plomo fueron superiores (p < 0,05) a los límites máximos permisibles en agua (53,5 ± 19,8 g/L), pasto (30,3 ± 14,1 g/kg MS), leche (49,0 ± 17,6 g/L) y queso (45,9 ± 13,0 g/kg). Los niveles de mercurio también fueron superiores a los límites máximos permisibles en agua (7,25 ± 1,41 g/L) y pasto (5,17 ± 1,26 g/kg MS), pero inferiores en leche (5,17 ± 2,33 g/kg) y queso (6,94 ± 4,25 g/kg). El coeficiente de correlación fue positivo (0,9) entre agua-pasto y leche-queso para plomo y mercurio. En consecuencia, el agua, el pasto, la leche y el queso en la microcuenca Llallimayo-Melgar-Puno, están contaminados con altos niveles de plomo, mientras que el mercurio está en niveles altos en agua y pasto, más no en leche y queso.