Escuela Profesional de Biología

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Procesamiento de seco salado de trucha Oncorhynchus mykiss en pila seca
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2005-05-01) Huanacuni Huallpara, Goebels Lucio; Meza Romualdo, Felix Rodolfo
En el presente trabajo se realizó el procesamiento del Producto Seco Salado de Trucha Oncorhynchus mykiss, en pila seca y determinar su estabilidad Físico – Organoléptico; proceso que fue efectuado en la Planta de Transformación del Proyecto Especial Truchas Titicaca, (PETT - Chucuito). Se utilizó los insumos para elaborar producto trucha fresca. Sal yodada, sorbato de potasio, ácido ascórbico, azúcar blanca; así como materiales bandejas, bastidores, balanza de precisión, etc. Para determinar su estabilidad físico y organoléptico, durante su proceso de transformación seco salado en pila seca. El producto de seco salado en pila seca fue almacenado al medio ambiente a temperatura promedios 12°C. En cuanto a la estabilidad organoléptica, se consideró para productos almacenados en medio ambiente; lográndose obtener producto final 41.84% en 15 días, aptos para el consumo humano.
Evaluación comparativa de la diversidad de flora silvestre entre la Isla Taquile y el cerro Chiani de la península de Chucuito en época lluviosa, Puno
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2011) Gutierrez Flores, Ivon Rocio; Canales Gutierrez, Angel
Realicé la investigación en la isla Taquile y el cerro Chiani de la península de Chucuito, entre los meses de noviembre 2010 a febrero 2011. Las hipótesis fueron 1) la riqueza específica y abundancia proporcional de especies de flora silvestre de la isla de Taquile será diferente, en relación al cerro Chiani, 2) el incremento de la altitud y la disminución de la temperatura, influirá en la disminución de la riqueza específica y abundancia proporcional de especies, en la isla de Taquile y cerro Chiani y 3) a mayor precipitación pluvial (mm), la abundancia proporcional de especies de flora silvestre variará en la isla Taquile y el cerro Chiani. Los objetivos fueron: 1) Comparación de la riqueza específica y abundancia proporcional de especies de flora silvestre, entre la isla Taquile y el cerro Chiani, 2) Evaluación de la riqueza específica y abundancia proporcional de especies de flora silvestre, en la isla Taquile y el cerro Chiani en relación a la altitud y temperatura ambiental y 3) Evaluación de la abundancia proporcional de especies de flora silvestre, en la isla Taquile y el cerro Chiani en relación a la precipitación pluvial. La metodología fue: Hice evaluaciones quincenales en ambas zonas de estudio, aplicando el método acumulativo y zigzag. Los índices que apliqué fueron el de Simpson y Shannon, calculados con el software Krebs. Apliqué pruebas no paramétricas de Mann Whitney y Kruskal Wallis y pruebas de correlación simple, utilizando el software INFOSTAT. Los resultados fueron: En la isla Taquile registré 94 especies, pertenecientes a 35 familias y en el cerro Chiani registré 93 especies pertenecientes a 38 familias. No encontré diferencia de la riqueza específica, índice de Simpson entre las dos zonas en estudio (P = 0,3417; P = 0,1120) respectivamente. Sin embargo, con el índice de Shannon hubo diferencia entre las dos zonas (P <0,0001). Analizando la diversidad durante los meses de evaluación, encontré diferencia estadística de la diversidad de especies según los índices de Simpson y Shannon para ambas zonas (P< 0,0001 para ambos casos). En la isla Taquile no encontré diferencia de la riqueza de especies a las diferentes altitudes evaluadas (P = 0,1504), pero si encontré diferencia de acuerdo con el índice de Simpson y Shannon (P = 0,0042 y P = 0,0305 respectivamente). El coeficiente de correlación entre el índice de Simpson y de Shannon con la temperatura fue 0,04 y 0,11 respectivamente. En el cerro Chiani si hubo diferencia de la riqueza de especies a las diferentes altitudes evaluadas en el cerro Chiani (P = 0,0661), pero no encontré diferencia de la diversidad de especies según el índice de Simpson y Shannon (P = 0,4845 y P = 0,4406 respectivamente). Los índices de correlación entre el índice de Simpson y Shannon con la temperatura fueron 0,24 y 0,33 respectivamente. En la isla de Taquile, el coeficiente de correlación entre la diversidad de especies según el índice de dominancia de Simpson y Shannon con la precipitación pluvial fue r = 0,47 y r = 0,56 respectivamente. En el cerro Chiani el coeficiente de correlación encontrada entre el índice de Simpson y Shannon con la precipitación fue r = 0,53 y r = 0,57 respectivamente
Evaluación de la condición vegetal de tres bofedales altoandinos en época seca de la cuenca alta de Ilave – Puno 2009
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2012) Huanca Barrantes, Norma Mercedes; Isidro Gonzales, Herly Yuri; Cahua Villasante, Zenon Roger
El trabajo de investigación fue realizado en tres bofedales (Chichillapi, Llusta y Santa Rosa) de la Cuenca alta de Ilave, del distrito de Santa Rosa de Masocruz, de la provincia de El Collao del departamento de Puno. En los meses de junio a noviembre del 2009, (época seca). Los objetivos específicos fueron: 1) Utilizar los sistemas de información geográfica SIG como un instrumento base para determinar la ubicación y área de los bofedales. 2) Estimar la Biomasa (húmeda y seca) y Rendimiento Forrajero en los tres bofedales. 3) Determinar la Capacidad de Carga animal de los tres bofedales. Se utilizó el ArcGIS 10, para la elaboración de mapas de ubicación y área de los bofedales. Para estimar la biomasa húmeda y seca se utilizaron cuadrantes aleatorios de 0.0625 cm 2. El rendimiento forrajero se estimó a partir de la identificación de especies deseables (D), poco deseables (PD) e indeseables (I). La capacidad de carga animal se determinó utilizando datos de rendimiento forrajero entre el consumo animal por año. Se utilizó la prueba estadística ANDEVA paramétrico en el software InfoStat versión 2011 p. Se generaron 06 mapas de la zona de estudio, los cuales indican las características de localización y área de los tres bofedales. El bofedal Chichillapi presenta 2 282.039 Kg B.H./ha y 684.210 Kg B.S./ha es el mayor valor obtenido, se debe al manejo y conservación adecuado realizado por los pobladores. El rendimiento forrajero del bofedal de Llusta fue el menor con 367.440 Kg B.S./ha y el mayor se presento en el bofedal Chichillapi con 684.210 Kg B.S./ha, la Capacidad de carga es de 0.83 alpacas/ha/06 meses en el bofedal Chichillapi y de 0.44 y 0.59 alpacas/ha/06 meses en los bofedales de Llusta y Santa Rosa respectivamente
Dispersión de semillas por el oso andino (Tremarctos ornatus CUVIER 1825): beneficios del mutualismo y consecuencias para la conservación en áreas naturales protegidas de la Selva Central. Pasco – Perú
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2012) Arapa Apaza, Angela Maribel; Canales Gutierrez, Angel
Mucha de la admirable biodiversidad actual de la Tierra es producto de aquellas inadvertidas interacciones donde plantas y animales se relacionan para conseguir un mutuo beneficio, tal como sucede con la dispersión de semillas, la cual, constituye una característica inherente a la dieta notablemente herbívora del oso andino (Tremarctos ornatus). Bajo este contexto, la presente tesis se basó en la determinación de las características básicas de la interacción mutualista que existe entre esta vulnerable especie y las plantas que constituyen su dieta dentro de una representativa área natural protegida de la selva central del Perú como es el Parque Nacional Yanachaga Chemillén (PNYCH). Tras su evaluación como posible dispersor: legítimo (de semillas viables), cualitativamente efectivo (de semillas con mayor porcentaje y velocidad de germinación), y potencialmente eficiente (de semillas depositadas en zonas aptas); mediante semillas de ericáceas (Disterigma alaternoides, Gaultheria vaccinioides, Vaccinium floribundum), rosácea (Rubus megalococcus) y mirtácea (Myrteola nummularia) halladas en heces colectadas durante la transición de la época seca a la húmeda de los años 2010 (julio - noviembre) y 2011 (marzo - agosto). Se demostró que el oso andino no afecta la viabilidad de aquellas semillas que pasaron a través de su sistema digestivo, pues no revelaron diferencias con aquellas semillas no consumidas (flotabilidad FCal 0,05 =0.08; gl=1; p=0,77 y germinación FCal 0,05 =0,10; gl=1; p=0,7), dando cuenta que es un dispersor legítimo de estas especies que también son parte esencial de la estructura vegetal de sus hábitats sobretodo en bosques montanos de neblina por encima de los 2700 m y puna húmeda sobre los 3400 m. En cuyos puntos donde se hallaron las heces conteniendo estas semillas y en vista a sus características microclimáticas, resultaron ser áreas con aptitudes para la germinación y posible establecimiento, sugiriendo al oso andino como dispersor potencialmente eficiente. Por otro lado, se ha caracterizado (ex situ) la efectividad cualitativa de T. ornatus como dispersor, pues no hubo diferencias significativas entre las semillas defecadas con las semillas no consumidas, x tanto en el porcentaje de germinación [p. ej. para Vaccinium floribundum (FCal 0,05 = 0,40; gl=1; p=0,69), Myrteola nummularia (FCal 0,05 =0,63; gl=1; p=0,52), ó Rubus megalococcus (FCal 0,05 =0,93; gl=1; p=0,35)], como en la velocidad de germinación [V. floribundum (U=18; Z=0,20; p=0, 41) M. nummularia (U=17,25; Z=0,31; p=0,62), ó R. megalococcus (U=25,5; Z=0,43; p=0,86)], las cuales podrían favorecer al reclutamiento de dichas especies. Por último, basados en las colecciones del Herbario de la Selva Central (HOXA), se determinò que T. ornatus presenta una dieta principalmente herbívora pues a través de sus heces, se encontró que la mayor parte de su dieta la componen fibras del género Puya sp. (Bromeliaceae) con un 55,56% de frecuencia aparición, seguido de otros componentes como restos vegetales (tallos, raíces, etc.) con un 51,85%, y seguido en suma por frutas ericáceas de las especies en cuestión. Estos resultados confirman la importancia de las cualidades del oso andino que como dispersor de semillas (de especies estructuralmente importantes para los bosques), debe ser tomado en cuenta dentro programas integrales de conservación de áreas protegidas de la selva central que al igual que el PNYCH, aún constituyen importantes hábitats para este único oso sudamericano
Anemia, poliglobulia y su relación nutricional en estudiantes de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Altiplano Puno - Perú 2012
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2013) Tito Carcasi, Virgilio Marco; Torres Camacho, Roxana; Canales Gutiérrez, Ángel
La presente investigación, realizada en estudiantes de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Altiplano en la ciudad de Puno, se ha desarrollado, con una muestra de 36 estudiantes de sexo femenino y 36 de sexo masculino, teniendo como objetivo determinar la existencia de estudiantes con anemia o poliglobulia y su relación nutricional. En consecuencia para determinar los factores predisponentes de la anemia y poliglobulia se aplicó una ficha epidemiológica y para identificar la existencia de dichas afecciones, los métodos utilizados fueron: el cianometahemoglobina, el microhematocrito y el colorimétrico. De esta manera, se ha logrado determinar que el 30.56% de estudiantes de sexo femenino y 11.11% de sexo masculino, presentan anemia; asimismo, el grupo etáreo de 21 a 27 años de edad, presenta el mayor porcentaje de estudiantes con anemia entre hombres y mujeres (27.78%). Con relación a la poliglobulia, el 36.11% de estudiantes de sexo masculino y 16.67% de sexo femenino presentan poliglobulia. Asimismo, el grupo etáreo de 21 a 27 años de edad representan el porcentaje más alto de casos de poliglobulia y ascienden a 33.33%, no obstante, el grupo etáreo de 15 a 20 años sólo el 19.44%. Al respecto, los análisis estadísticos mediante la prueba de Ji-cuadrado, nos muestra que existe diferencia estadística significativa (P < 0.05) en todo los casos mencionados. Con relación a la determinación del estado nutricional mediante la determinación de proteínas totales, en los de sexo masculino se ha determinado mediante el coeficiente de correlación de Pearson, que existe una correlación positiva entre los niveles de proteínas totales y hemoglobina en ambos sexos, siendo en las de sexo femenino r = 0.843, (P < 0.05) y en los de sexo masculino r = 0.803, (P < 0.05). Mientras que entre proteínas totales y el índice de masa corporal, en ambos sexos dio como resultado una correlación negativa de Pearson: r = 0.274 en las de sexo femenino, estadísticamente no es significativa (P > 0.05); de igual modo, en los del sexo masculino fue de: r = 0.240, que tampoco es significativa (P > 0.05). Finalmente, con relación a la determinación de los factores pre-disponentes de la anemia y poliglobulia evaluados a través de la ficha epidemiológica, se ha determinado que existe una relación positiva, ya que coinciden los resultados obtenidos de las fichas epidemiológicas con los de la presente investigación respecto a la existencia de la anemia y la poliglobulia
Caracterización de la gestión de residuos solidos en los establecimientos de Salud; tipo III: Vallecito y Jose Antonio encinas, tipo II: Chejoña y 4 de noviembre de la ciudad de Puno, 2013
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2013) Huarachi Machaca, Miriam Melisa; Aparicio Saavedra, Martha Elizabeth
El trabajo de investigación se efectuó en los establecimientos de salud de la ciudad de Puno, como primer comparar la cantidad de los residuos sólidos generados en los Establecimientos de Salud; tipo III: Vallecito y José Antonio Encinas, tipo II: Chejoña y 4 de Noviembre de la Ciudad de Puno y determinar el nivel de conocimiento y la práctica sobre el manejo de residuos sólidos hospitalarios en el personal de salud y la población asistente a los Establecimientos de Salud. Para cumplir con el mismo se realizó observaciones directas, sistemáticas y lista de verificación establecida por la Norma Técnica: procedimientos para el manejo de residuos hospitalarios del ministerio de salud. Los muestreos se realizaron 8 días consecutivos, en todos los establecimientos de salud y servicios las cuales son: tópico. dental, farmacia, SIS, CRED, obstetricia, servicio social, PAI, admisión. Los resultados son: primer la producción total diaria de residuos sólidos en el establecimiento de salud Vallecito es de 32.042 kg/día hallándose que la generación de residuos sólidos biocontaminados es de 10.25 kg/día que representa el 32%, la generación de residuos comunes es de 18.37 kg/día que es el 57.30% del total y finalmente los residuos especiales es de 3.414 kg/día que representa el 10.70% del total, seguidamente producción total diaria de los residuos sólidos en el establecimiento de salud JAE es de 25.76 kg/día hallándose que la generación de residuos biocontaminados es de 8.40 kg/día que representa el 32.6%, la generación de residuos comunes es de 11.24 kg/día que es el 43.6% del total y finalmente los residuos especiales es de 6.11 kg/día que representa el 23.7% del total, y los establecimientos de salud tipo II, La producción total diaria de los residuos sólidos en el establecimiento de salud 4 de noviembre es de 6.802 kg/día hallándose que la generación de residuos biocontaminados es de 321.6 g/día que representa el 47.3%, la generación de residuos comunes es de 3.586 kg/día que es el 52.7% del total y finalmente los residuos especiales es de 0 kg/día que representa el 0% del total y producción total diaria de los residuos sólidos en el establecimiento de salud Chejoña es de 12.50 kg/día hallándose que la generación de residuos biocontaminados es de 3.407 kg/día que representa el 27.2%, la generación de residuos comunes es de 8.879 kg/día que es el 71.0% del total y finalmente los residuos especiales es de 0.217 g/día que representa el 1.7% del total. El establecimiento de salud Vallecito obtuvo mayor producción de residuos sólidos hospitalarios. Segundo determinación del nivel de conocimiento y la practica sobre el manejo de residuos sólidos hospitalarios, En el establecimiento de salud Vallecito, el manejo de los residuos sólidos es deficiente con 26.8%, de un total de 59 ítems, JAE se determinó que el manejo de los residuos sólidos es deficiente con 23.9%, y en el establecimientos de salud 4 de noviembre se determinó que el manejo de los residuos sólidos es deficiente, con 33.5%, Chejoña se determinó que el manejo de los residuos sólidos es deficiente con 33.6 %. Tanto los cuatro establecimientos de salud son deficientes debido que aun existe incumplimiento significativo de los requisitos, lo cual precisa ser corregido. La eficacia del conjunto de medidas preventivas existentes se ve reducida en forma apreciable. En la investigación se encontró que no existe una relación entre el nivel de conocimiento y la práctica concerniente a la clasificación y/o de residuos, en los establecimientos de salud. Para ello se utilizo la estadística descriptiva coeficiente de correlación de Pearson, lo que demuestra que no existe relación lineal entre el conocimiento y práctica para los cuatro establecimientos de salud
Germinación de Semillas de Puya Raimondii Harms en Condiciones de Laboratorio
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2013) Choquecahua Morales, Norma Luz; Aparicio Saavedra, Martha Elizabeth
Germinación de semillas de puya raimondii Harms en condiciones de laboratorio. El presente trabajo de investigación se realizó en el laboratorio de Cultivo de Tejidos in vitro de la Universidad Nacional del Altiplano. Los objetivos fueron: determinar el efecto de la estimulación por escarificación mecánica y fisiológica y el efecto de las condiciones ambientales (luz y temperatura) en la germinación de semillas de Puya raimondii en condiciones de laboratorio. La metodología consistió en recolectar semillas del rodal de puyas en el sector Bellavista de la provincia de San Antonio de Putina Puno en el año 2010 y 2012 a las cuales se provocó la germinación en placas petri utilizando sustrato de algodón para mantener la temperatura constante y se aplicó los siguientes tratamientos: dos tratamientos de estimulación por escarificación mecánica y fisiológica manteniendo las semillas a una temperatura de 60°C durante 24 horas y aplicación de 0.1g de ácido giberélico por unidad experimental y otra sin tratamiento de estimulación, se utilizó tres rangos de temperatura (10-17°C, 17-24°C y 24-31°C), y dos intensidades de luz (1000 lux y 2000 lux) como tratamiento de factores ambientales. Los resultados obtenidos demostraron que la dosis aplicada de acido giberélico y el tratamiento de escarificación mecánica a las semilla de Puya raimondii no tuvieron efecto en la germinación entre los tratamientos, se obtuvieron porcentajes de germinación 75.56 % y 65.69% en tratamientos con y sin tratamiento respectivamente de igual forma el tiempo de germinación media fue de 31.94 días y 36.75 días en tratamientos con y sin tratamiento respectivamente donde no se encontraron diferencias significativas ( = 0.05;P0.05) en los resultados. Los tratamientos de intensidad de luz a las que fueron sometidas las semillas no tuvieron diferencias significativas ( = 0.05;P 0.05) en la germinación de semillas de Puya raimondii, se obtuvo un porcentaje de germinación de 75%, tiempo de germinación media 36.58 días y velocidad de germinación de 38.06 días en el tratamiento de 1000 lux de intensidad; en el tratamiento de 2000 lux de intensidad de luz se obtuvo un porcentaje de germinación de 66.94%, tiempo de germinación media de 32.11 días y velocidad de germinación de 33.68 días. La temperatura fue un factor determinante en la germinación de Puya raimondii Harms. Resultando las temperaturas bajas 10 a 17°C como las más óptimas para germinar obteniéndose 88.54% de germinación de semillas (potencia germinativa), las semillas germinaron en menor tiempo (GM=19.85 días) a una velocidad de germinación de 20 días (VG=20.00 días). El rango de temperaturas moderadas 17-24°C tuvieron también alto porcentaje de germinación (77.39%), regular tiempo de germinación (GM=33.00 días) y velocidad de germinación (32.50) y el rango de temperatura 24-31°C presentó bajos porcentajes de germinación (64.79%) y tomaron mayor tiempo en germinar (GM= 50.64 días) al igual que la velocidad de germinación que fue mucho más lenta (VG=50.54 días)
Tratamiento secundario de aguas residuales en un humedal artificial con dos densidades de siembra de Schoenoplectus tatora en el Distrito de Cabanaconde-Arequipa
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2013-02-01) Flores Choque, Miguel Ángel; Moreno Terrazas, Edmundo
El estudio se realizó en el tratamiento secundario de aguas residuales en un humedal artificial con dos densidades de siembra de Shaenoplectus tatora en el distrito de Cabanaconde provincia de Caylloma Arequipa. Se estableció la densidad de siembra de Schaenoplectus tatora en el tratamiento secundario de aguas residuales y se determinó la eficiencia del humedal artificial en el tratamiento de los parámetros fisicoquímicos de las aguas residuales de septiembre del 2010 a noviembre del 2011. La metodología utilizada fue la del trasplante de plantones en dos densidades en dos estanques para la propagación de los plantones y se determinó la eficiencia de remoción de factores fisicoquímicos. Como resultado de los promedios obtenidos en el establecimiento de la densidad el número de plantones en el humedal con baja densidad fue mayor en una proporción de 2 a 1 y la altura promedio fue de 0.88 m frente a 0,44 m en la zona de siembra a mayor densidad en cuanto la determinación de la eficiencia en el tratamiento de parámetros fisicoquímicos los porcentajes de los promedios fueron de 37% para el afluente, 34% para la siembra en alta densidad y 29% para el tratamiento con baja densidad de Schaenoplectus tatora logrando determinar a esta zona como la más eficiente reduciendo los niveles considerablemente.
Crecimiento de trucha arco iris (ONCORHyNCHUS MyKISS) producidas con alimento fresco y balanceado en jaulas flotantes, muelle barco Lago Titicaca – 2013
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Flores Encinas, Maria Daney; Alfaro Tapia, Herminio Rene
El estudio del crecimiento de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) producidas con alimento fresco y balanceado en jaulas flotantes, se realizó en el Centro de Investigación y Producción Pesquera de Chucuito CIPP-Chucuito, sub sede Barco, entre los meses de setiembre y diciembre del 2013, siendo los objetivos los siguientes: evaluar el crecimiento, determinar el factor de conversión y factor de condición de trucha arcoiris producidas con alimento fresco y alimento balanceado, evaluar el crecimiento real y crecimiento esperado. Se trabajó con 4 jaulas de 2 x 2 x 1.5, cada una con 100 peces, con un promedio de 102.3 g, cada jaula recibió un tratamiento diferente, el tratamiento de la jaula 1 fue exclusivamente alimento balanceado, el tratamiento de la jaula 2 fue de 50% alimento balanceado y 50% alimento fresco, el tratamiento de la jaula 3 fue 75% alimento balanceado y 25% alimento fresco, el tratamiento de la jaula 4 fue exclusivamente alimento fresco; el cálculo de ración de alimento diario se obtuvo con la fórmula de ración alimentaria diaria, a los peces que eran tratados con alimento fresco, se les triplico la ración. Para el primer objetivo se usó el método biométrico, que consistía en pesar y medir la longitud total de las truchas en forma individual, en el segundo objetivo se aplicó la fórmula del factor de conversión, la cual consistía en dividir el alimento consumido entre la ganancia de peso, también se aplicó la fórmula del factor de condición, que consistía en multiplicar el peso del pez por cien y el resultado dividirlo entre la longitud del pez elevada al cubo, para el tercer objetivo se realizó una comparación entre el crecimiento real y el crecimiento esperado. Los resultados del primer objetivo fueron: la jaula 1 tuvo un incremento de 357.04 g de peso y 9.75 cm de longitud, la jaula 2 tuvo un incremento de 341.22 g y 9.24 cm, en la jaula 3 el incremento de peso fue de 357.12 g y 9.04 cm y en la jaula 4 el incremento de peso fue 252.04 g y 8.10 cm, siendo la jaulas 1 y 3 la que obtuvieron mayor crecimiento. Los resultados del segundo objetivo fueron: en la jaula 1 el factor de conversión fue de 1.07, mientras que en la jaula 4 el factor de conversión de 3.77; el factor de condición en la jaula 1 incremento de 0.94 al inicio del tratamiento a 1.36 al final del tratamiento, en la jaula 2 el factor de condición incremento de 0.86 a 1.34, en la jaula 3 el factor de condición incremento de 0.83 a 1.33 y en la jaula 4 el factor de condición incremento de 0.90 a 1.25. Los resultados del tercer objetivo fueron: el crecimiento real de las truchas de la jaula 1 tratadas con alimento balanceado fue de 462.64 g en 3 meses de cultivo, mientras que el crecimiento esperado fue de 300 g en tres meses de cultivo para el productor Darwin Gómez y de 250 g en tres meses de cultivo para el tesista Tito Coela; el crecimiento real de las truchas tratadas con alimento fresco y balanceado fue de 444.12 mientras que el crecimiento esperado del productor Edwin Marca fue de 250 g
Contaminación por materia orgánica en el río Torococha de la ciudad de Juliaca
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Yana Neira, Evelin Amparo; Loza del Carpio, Alfredo Ludwing
El trabajo de investigación se realizó en el río Torococha de la ciudad de Juliaca, en los meses de enero, abril y agosto del 2012, en época de lluvia, intermedia y seca respectivamente. Los objetivos específicos fueron: 1) Caracterizar los principales parámetros fisicoquímicos. 2) Determinar los niveles de contaminación orgánica, representados por la DBO5. 3) Determinar los niveles de contaminación orgánica representados por DQO. De las zonas establecidas, Zona A (inicio), Zona B (media) y Zona C (final), se recolectaron muestras de agua utilizando envases de vidrio. Se utilizó un ANDEVA de un solo factor, considerando tres tratamientos (zonas de muestreo) y 3 bloques (meses) y para la comparación de niveles por meses y zonas se utilizó la prueba de Tukey. El mayor promedio de transparencia se presentó en la Zona A (24.06%) y en Enero (15.44%), el mayor promedio de sólidos suspendidos totales se halló en la Zona B (192 mg/l) y en Enero (189 mg/l), lo cual se encuentra influenciado por el ciclo de lluvias y el vertimiento de aguas residuales, los promedios de temperatura oscilaron entre 13.33 y 11.66°C, el río presentó un pH promedio entre 7.46 y 6.78, la zona con mayor promedio para el caudal fue la Zona C (3.19 m3/s) y la menor la Zona B (0.17 m3/s) y para los meses Enero (1.52 m3/s) mostró un mayor promedio en comparación a Agosto (1.05 m3/s),la zona que presentó un mayor promedio de DBO5 es la Zona C (78.64 mg/l) y el menor es la Zona A (15.15 mg/l), Abril (81.55 mg/l) presentó un mayor promedio de DBO5 y el menor en Enero (25.06 mg/l), estos resultados están influenciados por el ciclo de lluvias, el caudal y la concentración de materia orgánica, para la DQO la Zona C presentó un mayor promedio (99.80 mg/l) y el menor se encontró en la Zona A (29.09 mg/l), Agosto (117.82 mg/l) presentó un promedio mayor de DQO y el menor fue en Enero (24.30 mg/l), los valores elevados se deben a las descargas de aguas residuales al cauce del río sin previo tratamiento
Determinación de los Signos Corporales Externos, Internos E Histología Pancreática en Alevinos de Trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss)
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Chipana Lipa, Rosy Edith; Olivera Marocho, Luis
El trabajo de investigación se realizó en tres zonas de producción zona 1 CIPPChucuito; zona 2 Ilave C.P. Cachipucara y Zona 3 Arapa SAC. de la región de Puno, durante los meses de marzo a agosto del 2012. El objetivo general fue: determinar los signos corporales externos, internos e histopatología pancreática en alevinos de trucha (Oncorhynchus mykiss). Para determinar los signos externos corporales se muestreó un total de 25 individuos por cada zona de producción, en 22 fueron evaluados los signos externos e internos y los restantes 3 tomaron como tratamiento control; los signos internos fueron evaluados realizando la necropsia a los individuos que presentaban signos clínicos de malformaciones externas y luego la histología del páncreas se realizó en el laboratorio de histología de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia para lo cual se tomaron 8 muestras de páncreas, 5 muestras con malformaciones y signos clínicos, los restantes 3 para control y/o realizar una comparación de la necrosis pancreática. Estadísticamente se realizó el análisis mediante la prueba de Kruskal Wallis. Considerando las tres zonas de estudio, resultó que no se presentó diferencia significativa (Hcalc. 0,05 = 6,40; GL = 3; P = 0,09), el ji cuadrado (X2c: 9,584 < X2t: 12,59), es decir que las frecuencias de observación de los signos externos no varían según las zonas de estudio, por lo que no existe diferencia estadística significativa (P=0,1433). Los signos externos más frecuentes fueron exoftalmia en 26 individuos, seguido de crecimiento retardado en 20 individuos, escoliosis y lordosis en 13 y finalmente malformación branquial en 7 individuos. Los resultados muestran que no hay compatibilidad con una infección viral (IPNV) por el cual no se observó necrosis celular y/o muerte celular en las láminas Histológicas
Aislamiento de bacterias diazotróficas en suelos de cultivo, virgen y humus de lombriz del Distrito de Puno y su efecto in vitro en la germinación de la quinua (chenopodium quinoa willd.)
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Goitia Sarzoso, Janet Emilia; Aparicio Saavedra, Martha Elizabeth
La investigación se realizó en la ciudad de Puno, durante los meses de setiembre, octubre y noviembre del año 2014. Conociendo las fases fenológicas de la quinua desde la germinación de las hojas cotiledonales a los 7 días, formación de sus hojas verdaderas a los 35-45 días, formación de su panoja a los 60 días, su floración a los 90 días y formación de grano maduro a los 180 días. Los objetivos fueron: a) Aislar la carga de bacterias diazotróficas en muestras de suelo cultivado, suelo de “tierra virgen” y en biofertilizante (humus de lombriz) y b) Evaluar el efecto in vitro de las bacterias diazotróficas en el proceso de germinación, formación de raíces y longitud total de la plántulas de quinua en 15 días de tratamiento. La metodología consistió en determinar la carga bacteriana diazotrófica presente en muestras de suelo de campo de cultivo continuo, “tierra virgen” y humus de lombriz, mediante el método del número más probable (NMP/g), la cepa aislada de la bacteria diazotrófica, posteriormente fue inoculada a las semillas de quinua para evaluar su efecto en la germinación y crecimiento de raíces, primeras hojas y longitud total durante 15 días en condiciones controladas in vitro, los análisis de bacterias se contrastaron mediante la aplicación de pruebas de análisis de varianza, y prueba de Tukey. Los resultados obtenidos fueron, que las tres muestras de sustratos evaluados (suelo de cultivo, suelo virgen y humus de lombriz), presentaron cargas microbianas de bacterias diazotróficas superiores a 110 x 102 y 240 x 102 NMP/g de sustrato, los cuales influyeron marcadamente en el proceso de germinación y crecimiento vegetal, observándose el resultado a los cuatro días de tratamiento in vitro. Estadísticamente se determinó que la inoculación con bacterias diazotróficas en las semillas de quinua estimularon una rápida germinación y un mejor crecimiento en las raíces, primeras hojas cotiledonas y longitud total de la plántula en 7 dias de tratamiento in vitro, en comparación con las semillas no inoculadas. La bacteria diazotrófica aislada en los sustratos evaluados corresponden a individuos del género Azotobacter, ya que presentarón una coloración Gram negativa, formas ovaladas y una reacción catalasa positiva
Factores que influyen en la produccion y calidad de alevinos de trucha en la Región Puno 2013
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Gutierrez Castillo, Sergio Paul; Isidro Gonzales, Herly Yuri
El presente trabajo de investigación "Factores que influyen en la produccióny calidad de alevinos de trucha en la región Puno 2013", fue realizado en dos laboratorios formales que se dedican a la producción de alevinos de trucha, el laboratorio A, ubicado en la comunidad de Camacani, distrito de Plateria, provincia de Puno y el laboratorio B, ubicado en ParaniKaje del distrito de Pomata, provincia de Chucuito, ambos de la región de Puno. Con la finalidad de determinar los parámetros fisicoquímicos, manejo productivo, infraestructura y equipamiento de los laboratorios, el mismo que abarco desde la etapa de re incubación – ciclo inicial- de la trucha; mostrando en detalle los principales elementos que conforman esta etapa, con una descripción, análisisy resultados; en los valores delos parámetros fisicoquímicosmedidos para el laboratorio A “Camacani” fueron: pH = 7.79, oxígeno disuelto = 5.82 mg/l, y temperatura = 10.94°C; mientras que el laboratorio B “Pomata” presentó:pH = 6.79,oxígeno disuelto = 6.17 mg/l, y temperatura = 10.34°C. En elmanejo productivo;el laboratorio A “Camacani”es inadecuado debido que presenta una mortandad del 2% en cada traslado para la venta generalmente a los productores de la zona, sin embargo el laboratorio B “Pomata”, tiene un mejor manejo productivo ya que su mortandad no supera del 0.5%. En infraestructura y equipamientos el laboratorio A “Camacani”, su caudal es de 1lt x seg., lo que permite usar 03 artesas (dobles), en el laboratorio B “Pomata”, su caudal es de 1.2 lt x seg las 02 artesas (dobles); los factores que influyen en la producción y calidad de alevinos de trucha en la región Puno 2013, son los parámetros fisicoquímicos, luego el manejo productico que realizan y como soporte la infraestructura y equipamiento con lo que cuentan los centros de producción; en el caso de la presente investigación se concluye que el laboratorio B “Pomata”, registra mejores factores productivos en consecuencia mejor calidad de alevinos de trucha
Comparación del desarrollo de Colletia spinosissima (Corona de Cristo) en la isla Lagarto en el Lago Titicaca
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Morales Hinojosa, Rosa Elena Imill; Canales Gutierrez, Angel
La investigación se realizó en la isla Lagarto, ubicada en el Lago Titicaca cerca al centro poblado de Cotos, del Distrito de Capachica, de la provincia de Puno; entre los meses de mayo a octubre del 2014. Los objetivos planteados fueron 1) Analizar los parámetros ambientales como temperatura, humedad, velocidad del viento y dirección del viento, que influyen en el crecimiento en longitud y diámetro del tallo de la Corona de Cristo en la isla Lagarto en el Lago Titicaca-Puno. 2) Determinar la diferencia de los parámetros ambientales como temperatura, humedad, velocidad del viento y dirección del viento entre los sectores Este y Oeste de la Isla Lagarto en el Lago Titicaca-Puno. Las mediciones fueron mensuales, en ambos sectores Este y Oeste de la isla, se midió la longitud (cm) y diámetro (mm) de corona de cristo, en tallos juveniles y maduros de un mismo individuo, también se midieron los parámetros ambientales en ambos sectores. Para el análisis estadístico se aplicó el coeficiente de correlacion de Pearson, ANDEVA y regresión lineal, y se realizó la transformación de datos a Logaritmo natural (LogN). Los resultados de la influencia de los parámetros ambientales asociados con el crecimiento en diámetro y longitud de Colletia spinosissima, indican que en el sector Este la mayor asociación se presenta entre el diámetro de tallos juveniles y la velocidad del viento con 50% de asociación, también en el sector Oeste el mayor grado de asociación se presenta entre el diámetro de tallos juveniles y la velocidad del viento con un 34% de asociación. En cuanto al crecimiento en longitud (cm) el mayor grado de asociación se presenta en el sector Este entre tallos maduros y la velocidad del viento con un 50% de asociación, en tallos juveniles se presenta entre la longitud y temperatura con un 30 % de asociación y en el sector Oeste la mayor asociación de tallos maduros se da con la velocidad del viento con un 40% de asociación, también en tallos juveniles la mayor asociación se presenta entre la velocidad del viento con un 70%. En cuanto a la diferencia de crecimiento entre ambos sectores de la isla Lagarto, los resultados indican que existe diferencia significativa en el crecimiento de la longitud (cm) de tallos maduros (p=0.0001), en tallos juveniles también existe diferencia significativa (p=0.001), en cambio no existe diferencia significativa en el crecimiento del diámetro (cm) de tallos juveniles (p=0.11), pero si existe diferencia en tallos maduros (p=0.001) entre ambos sectores Este Oeste de la isla. En tanto la diferencia de los parámetros ambientales entre los sectores Este y Oeste, en temperatura; si existe diferencia significativa (p=0.0040), para humedad no existe diferencia significativa, (p=0.64), para velocidad del viento no existe diferencia significativa (p=0.66), los resultados indican que el sector Este presenta mayor asociación entre el crecimiento de Colletia spinosissima y los parámetros ambientales, presentando también mayor crecimiento tanto en diámetro como longitud
Efecto Hipoglicemiante de Physalis Peruviana, “AGUAYMANTO” en Pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 2, Hospital Regional “MANUEL Núñez Butrón”.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Cahuana Canaza, Roxana; Mamani Sairitupac Dante, Alfaro Tapia Herminio Rene
El estudio se llevó a cabo, con pacientes diagnosticados con Diabetes Mellitus tipo 2, residentes en la ciudad de Puno, que asistieron a sus controles al Servicio de Endocrinología del Hospital Regional “Manuel Núñez Butrón”. Durante los meses de diciembre del 2013 a marzo del 2014. El objetivo de esta investigación fue determinar si el consumo de Physalis peruviana, disminuye la concentración de glucosa en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2. Con una muestra de 20 pacientes: 8 varones y 12 mujeres, en edades de 40 a 60 años, divididos en 2 grupos de 10 pacientes, uno que recibió el tratamiento (grupo A) y otro que no recibió el tratamiento (grupo B o control). Para la cuantificación de glucosa en suero se empleó el método enzimático y para la orina se empleó el método cromatografico, los datos fueron analizados mediante promedios, desviación estándar, análisis de varianza para determinar la variación de los valores glicémicos, y para la evaluación de los aspectos epidemiológicos, se aplicó una ficha epidemiológica. Los resultados mostraron disminución de los niveles de glicemia estadísticamente significativos (p<0,05) en la población que recibió el tratamiento, alcanzando niveles normales de glicemia en el 80% de pacientes. La concentración basal promedio fue de 134 mg/dl en el grupo control y 137 mg/dl en el grupo con tratamiento, no se encontraron diferencias entre ambos grupos (p>0,05). Al cabo de 60 días, el grupo con tratamiento presentó una concentración promedio de 99 mg/dl, el mismo que representó un 28% de disminución (p<0,05) respecto a su concentración basal, en tanto que en el grupo control la concentración promedio final fue de 141 mg/dl, ligeramente mayor que su promedio basal, pero no estadísticamente significativo (p>0,05). En cuanto a la determinación de glicemia en orina el promedio basal fue 312 mg/dl y el final 183 mg/dl, disminuyendo en 41 % a los 60 días. Los factores de riesgo presentes del total de población en estudio fueron: obesidad 80 %, dieta 60 %, sedentarismo 80 % y factor genético 60 %
Efecto toxicológico del jincho jincho (Heracium Neoherrerae), altamisa (Ambrosia Arborescens), diente de león (Taraxacum Officinale), huira huira (Pseudogmaphalium Spicatum) y mishico (Bidens Andicola) en ratas (Wistar)
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Machacca Condori, Fiorela; Carpio Vasquez, Buenaventura Optaciano; Roque Huanca, Bernardo
La investigación del efecto toxicológico de “mishico” (Bidens andicola), “diente de león” (Taraxacum officinale), “huira huira” (Pseduogmaphalium spicatum), “jincho jincho” (Hieracium neoherrerae) y “altamisa” (Ambrosia arborescens) de la familia Asterácea en ratas wistar, se realizó en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Biológicas y Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno, durante 3 meses evaluando la toxicidad subcrónica con 5 mg del substrato en polvo de cada planta en las ratas. Los objetivos fueron: identificar los metabolitos secundarios de las plantas en estudio, determinar las manifestaciones tóxicas, aplicando una dosis fija en función del tiempo y determinar la toxicidad mediante pruebas hematológicas (hematocrito, hemoglobina y leucograma) en las ratas. Métodos se colectaron las plantas de la zona de Ilave y Puno, durante los meses de diciembre, enero y febrero del año 2013, para el material biológico se usaron 24 ratas (4 ratas por planta) y un grupo control de 4 ratas. Se realizó la identificación de los metabolitos secundarios de las plantas en el Laboratorio de Facultad Ciencias Biológicas usando las hojas y tallos, por el método de Screening Fitoquímico en pruebas cualitativas donde el color era la reacción resultante, en los extractos. Se realizó un estudio de toxicidad subcrónica en el Bioterio de la Facultad de Veterinaria y Zootécnia por vía oral en ratas Wistar. Se conformaron un grupo control y 5 grupos tratados donde se aplicó 5mg/kg/d/3 meses por vía oral, se realizaron observaciones clínicas diarias y el peso corporal. Cada 30 días se realizaron exámenes hematológicos. Al concluir los 3 meses se sacrificaron todos los animales por dislocación cervical. Resultados: durante el estudio se sacrificó a una rata administrada con el extracto de “altamisa” debido al prolapso uterino que presentó, con las dosis fijas aplicadas (5 mg), el resto de los animales alcanzó el final del estudio con buen estado. Los signos clínicos descritos estuvieron distribuidos por todos los grupos resultando lo siguiente: las ratas tratadas con “altamisa” ocasionó prolapso uterino, orquitis deficiencia en los peso, con “mishico” ocasionó somnolencia, con “huira huira” irritación del ojo, “diente de león” irritación nasal, “jincho jincho” edema en la zona del cuello. El consumo de agua se incrementó en los animales tratados con más síntomas, el consumo de alimento no se vio afectado. En los parámetros hematológicos las lecturas del leucograma, como resultado hubo diferencia significativa, en la hemoglobina que fue menor en las ratas tratadas con “altamisa” (Ambrosia arborescens). Conclusión: la administración oral de los tres meses por los extractos de las plantas medicinales produjo toxicidad solo por la planta “altamisa” (Ambrosia arborescens) calificándose tóxica
Multirresistencia antimicrobiana de cepas Escherichia Coli productoras de Betalactamasas de espectro extendido (Blee) aislados en Urocultivo del hospital regional “Manuel Nuñez Butrón” Puno – 2012
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Leon Rodriguez, Lizbeth Jennifer; Carpio Vasquez, Buenaventura Optaciano
El trabajo de investigación se realizó en el laboratorio clínico del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón de Puno. Durante los meses de setiembre 2012 y enero del 2013. Los objetivos fueron:a) Determinar la resistencia de cepas deEscherichia coliproductoras de betalactamasas de espectro extendido (BLEE) a antimicrobianos betalactámicosy no betalactámicos, a través de método de Kirby Bauer en pacientes que asisten al Hospital Regional ¨Manuel Núñez Butrón¨ Puno – 2012 y b) determinar la resistencia antimicrobianade cepas Escherichia coliproductora de Betalactamasas de espectro extendido (BLEE) procedente de muestras de servicios del hospital y consultorio externo. La metodología utilizada fue: la técnica del urocultivo y para la detección fenotípica de producción de betalactamasas de espectro extendido a través de la prueba de difusión de disco combinado y por el método de Kirby Bauer para la multirresistencia a los antimicrobianos betalactámicos y no betalactámicos;el análisis estadístico fue descriptivo y se aplicaron pruebas no paramétrica de ji-cuadrado. Los resultados confirmaron a 63 pacientes con infección urinaria, donde se demostró queEscherichia coli es el uropatógeno Gramnegativo más frecuentemente aislado en un 66,7% seguido de otras especies. La producción de betalactamasas de espectro extendido en un 61,9%; más del 50% de las cepas producen esta enzima. La multirresistencia del uropatógenoEscherichia coli productora de betalactamasa de espectro extendido (BLEEs) los antimicrobianos betalactámicos muestran más resistencia frente a los no betalactámicos con una significancia de (p>0,05). Se comprobó que superan más del 50% de resistencia de antimicrobianos betalactámicos tal como cefalotina con un 92,31% de resistencia, con excepción del imipenem que tuvo 0% de resistencia. En cuanto a los no betalactámicos resulto con más resistencia a trimetoprin- sxt con un 88,46%, en cambio a la fosfomicina, nitrofurantoina y los aminoglucócidos presentaron bajonivel de resistencia.Las muestras provenientes de servicios de hospitalización son más resistentes que las provenientes de consultorio externo con una significancia de (p>0,05). En conclusión el uropatógeno Escherichia coliproductora de BLEEs presentan elevadas resistencias a los betalactámicos excepto a imipenem frente a los no betalactámicos; y las muestras procedentes de servicios de hospitalización muestran más resistencia frente a muestras de consultorio externo
Perfil Lipídico en relación con el índice de masa corporal (IMC) en el personal de la Policia Nacional del Perú – Puno
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014) Flores Flores, Clara Ines; Cordova Torrejon, Marcelo
El estudio se realizó en el Policlínico de la Policía Nacional, con el objetivo de determinar el perfil lipídico en relación con el índice de masa corporal en el personal de la Policía Nacional del Perú en la ciudad de Puno. Se aplicó el método colorimétrico para la determinación de colesterol, triglicérido, HDL; el control antropométrico (peso y talla) para el Índice de masa corporal así mismo se aplicó una ficha de entrevista para el análisis de los factores epidemiológicos. Se empleo la estadística descriptiva y el análisis estadístico Chi cuadrado y coeficiente de correlación de Pearson. Resultados: en relación a los niveles de perfil lipídico tenemos, para colesterol total un 83,33% en un nivel normal, 9,85% en riesgo potencial y 6,82% en alto riesgo; para triglicéridos el 56.82% en un nivel normal, 15,91% en limite alto, el 27.27%, alto; para HDL 17,42%, riesgo alto, 74,24% riesgo moderado y 8.33% riesgo bajo; para LDL 29,55%, riesgo muy bajo, 31,82% riesgo bajo, 21,97% riesgo moderado, 16,67% riesgo alto. El índice de masa corporal del personal de la Policía Nacional fue: 70,45% en estado normal, 27,27% con sobre peso, y 2,27% en obesidad. En relación a los factores epidemiológicos, para triglicéridos se asocian estadísticamente los antecedentes coronarios 2 c = 6,838 (p= 0,009) menor que el nivel de significancia (P<0,05) y consumo de carnes 2 c = 6,838 (p= 0,033) menor que el nivel de significancia (P<0,05); para HDL se asocia estadísticamente el factor consumo de carnes c 2 = 8,921 (p= 0,012) menor que el nivel de significancia (P<0,05). El índice de masa corporal presenta una correlación positiva significativa con el colesterol total (r=0,59), triglicéridos (r=0,479) y LDL (r=0,534) para un (P<0.05); para HDL no se encontró correlación con el índice de masa corporal
Niveles de glicemia y factores de riesgo en pobladores mayores de 20 años que acuden a la consulta externa del Hospital regional “Manuel Núñez Butrón” Puno-2012
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2014-09) Velasquez Chalco, Jessica; Romero Torres, Maria Trinidad
El objetivo de la investigación es determinar los niveles de glicemia y su relación con los factores de riesgo en los pobladores mayores de 20 años que acuden a la consulta externa del Hospital Regional “Manuel Núñez Butrón” Puno 2012. El cual se realizó en su Laboratorio Clínico durante los meses de octubre a diciembre del 2012, en una muestra de 149 pobladores. La investigación fue de tipo analítico e inferencial; para la determinación de la glicemia en suero o plasma se aplicó el método enzimático colorimétrico y para la recolección de datos la técnica de la encuesta. Los instrumentos utilizados fueron: una ficha de recolección de datos y otra ficha de análisis de laboratorio que permitieron registrar los resultados. En el análisis de los datos se aplicó la estadística descriptiva porcentual y la contrastación de la hipótesis con las pruebas: Zc, Coeficiente de correlación de Pearson, Prueba de Kruskal–Wallis y Prueba Chi– Cuadrada para datos cualitativos. Obteniendo que el 64,43% de pobladores mayores de 20 años se encuentra con glicemia normal, 28,86% con hiperglicemia y el 6,71% con hipoglicemia. El 11,4% con hiperglicemia son mayores de 60 años, el 0,7% tiene entre 20 a 30 años, así como la hipoglicemia en un 2% respectivamente. El 18,8% con hiperglicemia procede del medio urbano. El 16,8% con hiperglicemia realiza actividad física ligera, y el 20,8% consume dieta hipercalórica. Por lo tanto, no todos los pobladores presentan niveles elevados (Zc = -3.69) de glicemia porque menos del 50% presentan problemas de hipoglicemia e hiperglicemia pero esta última comparada con la investigación de años inferiores si demuestra incremento de glicemia con el pasar de los años. De los factores de riesgo edad (r = 0.3) tiene asociación con los niveles de glicemia, así como también pudimos corroborar que los factores de riesgo: procedencia (H calculado = 8,8434), actividad física ( p  0.0009 ) y dieta ( p  0.0009 ) son factores que tienen relación con los niveles de glicemia de los pobladores
Contaminación del Agua Superficial y Sedimentos Por Mercurio en la Rinconada, Originado Por la Minería Informal (ANANEA- Puno)
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP, 2015) Ccancapa Salcedo, Yenny Rosa; Mamani Sairitupac, Dante
El estudio se realizó en el distrito de Ananea, centro poblado la Rinconada, en cuatro zonas: A ubicado en la quebrada del centro poblado Lunar de Oro, zona B en la parte baja de la quebrada del poblado de la Rinconada, zona C en la parte media Pampas de Molino y zona D en el ingreso de la laguna Rinconada. Los objetivos del estudio fueron: Identificar y cuantificar la concentración de mercurio (Hg) en aguas superficiales del C.P Rinconada, Identificar y cuantificar la concentración de mercurio en sedimentos del C.P Rinconada y Determinar los parámetros físicos más importantes (pH, Temperatura, Sólidos disueltos totales, Transparencia, Oxígeno disuelto) en aguas superficiales del C.P Rinconada. El estudio se ejecutó desde durante octubre del 2014 a marzo del 2015, las muestras de agua superficial y sedimentos se tomaron en las cuatro zonas señaladas y las muestras se analizaron por el método de fluorescencia atómica EPA 245.2 en el laboratorio de Calidad Ambiental de la Universidad Mayor de San Andrés de la Paz Bolivia. Resultados: la concentración de mercurio en aguas superficiales de la quebrada del centro poblado Lunar (A) con 0.00014 mg/l, en la parte baja de la quebrada del poblado de la Rinconada (B) de 0.00018 mg/l, en la zona media de Pampas de Molino (C) fue 0.00013 mg/l y en el ingreso de la laguna Rinconada (D) con 0.00015 mg/l, los valores fueron menores a los Límites Permisibles y estadísticamente similares entre zonas (P>0.05). En el mes de diciembre el contenido de mercurio fue 0.00005 mg/l al igual que en enero y marzo con 0.00034 mg/l superior al resto de meses (P<0.05). La concentración de mercurio en sedimentos, fue en la quebrada del centro poblado Lunar (A) con 180 mg/l, en la parte baja de la quebrada del centro poblado la Rinconada, (B) de 43 mg/l, en la zona media de Pampas de Molino (C) fue 50 mg/l y en el ingreso de la laguna Rinconada (D) con 75.67 mg/l, los valores fueron mayores a los Límites Permisibles y estadísticamente similares entre zonas (P>0.05). En el mes de diciembre el contenido de mercurio fue 64.75 mg/l, en enero 78 y en marzo 118.75 mg/l. El pH en aguas superficiales son ácidos entre 3.4 a 3.47 unidades, la temperatura del agua varió de 5.9 a 6.4 °C debido a la altitud, los sólidos disueltos totales fueron de 693.3 a 713.3 mg/l con mayores valores en la zona alta del efluente, la turbidez fue de 24.3 a 140.3 UNT, el oxígeno disuelto varió de 2.27 a 3.28 mg/l, la conductividad eléctrica de 1366.67 a 14.03.3 ms/cm

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