Producción de lechuga (Lactuca sativa L.) en sistema hidropónico recirculante NFT en forma horizontal y vertical, en invernadero - Puno

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivos comparar los rendimientos de lechugas cultivadas en dos sistemas hidropónicos recirculantes NFT, horizontal y vertical, identificar la variedad de lechuga de mayor rendimiento, en el sistema hidropónico recirculante NFT y evaluar la rentabilidad de producción de cada variedad de lechuga cultivados en el sistema hidropónico recirculante NFT. Se utilizó el Diseño Completamente al Azar con arreglo factorial 2 x 3 en parcelas divididas, las parcelas constituyeron dos sistemas hidropónicos recirculantes NFT y las sub-parcelas tres variedades de lechugas, con cinco repeticiones. Los resultados revelaron que en el sistema hidropónico NFT horizontal se obtuvo mayor rendimiento de lechuga con 5881.875 g/25 plantas, en relación al sistema hidropónico recirculante NFT vertical en el que se obtuvo 4303.5 g/25 plantas. En relación al rendimiento, la variedad de lechuga de mayor rendimiento fue Green Leaf tanto en el sistema hidropónico recirculante NFT horizontal, con 7510.95 g/25 plantas (con raíz) y 7015.00 g/25 plantas (sin raíz), como en el sistema vertical con 4747.10 g/25 plantas (con raíz) y 4332.75 g/25 plantas (sin raíz). El análisis de rentabilidad de producción de lechuga mostró valores negativos en el primer año de producción, debido a los altos costos iniciales, sin embargo, en los siguientes años mostró valores positivos; así, las variedades Green Leaf, Great Lakes y White Boston mostraron índices de rentabilidad de 39.72%, 11.78% y 2.46%, respectivamente.