Efecto antibacteriano in vitro del extracto acuoso de “achiote” (Bixa orellana) respecto a bacterias causantes de infección urinaria.

Abstract

Las infecciones del tracto urinario (ITU) en los últimos años se ha considerado un problema de salud pública, agravado por la creciente resistencia bacteriana a los antibióticos. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto antibacteriano del extracto acuoso de Bixa orellana frente a Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Proteus mirabilis, y comparar su eficacia con el antibiótico Sulfametoxazol-Trimetoprima (SXT). El diseño fue experimental y tipo explicativo. Se emplearon cepas ATCC de control y aislamientos clínicos del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón (Puno), sometidos a cuatro concentraciones del extracto (25 %, 50 %, 75 % y 100 %) y dos controles, con tres repeticiones por grupo, totalizando 54 pruebas. La metodología incluyó una fase pre analítica (aislamiento bacteriano), analítica (prueba de difusión en discos en agar Mueller Hinton) y post analítica (medición de halos, análisis estadístico con ANOVA y prueba de Tukey; p ≤ 0.05; software SPSS v25). Los resultados mostraron que, frente a E. coli, el extracto acuoso al 100% (22.63 ± 0.35 mm) y la medida de inhibición con SXT (18.40 ± 0.30 mm; p < 0.0001); frente a S. aureus, tuvo menor efecto (21.73 ± 0.55 mm vs. 23.10 ± 0.25 mm; p = 0.002); y en P. mirabilis, fue estadísticamente similar a SXT con (24.47 ± 0.60 mm vs. 25.10 ± 0.10 mm; p = 0.032). Se concluye que el extracto acuoso de Bixa orellana presenta actividad antibacteriana significativa, respaldando su uso tradicional como alternativa fitoterapéutica.