Efecto de la suplementación con Omega 3 en la función cognitiva de estudiantes de la IES Tiquitiqui Huancané Puno, 2025.

Abstract

La adolescencia representa un periodo crítico de desarrollo neurobiológico y plasticidad sináptica donde la maduración de las funciones ejecutivas es vulnerable a factores externos, sin embargo, en contextos geográficos altoandinos como la provincia de Huancané, las posibles deficiencias nutricionales en ácidos grasos esenciales pueden condicionar el potencial intelectual y el rendimiento de los estudiantes de educación secundaria, lo que justifica plenamente la implementación de estrategias nutricionales basadas en evidencia científica para fortalecer el desempeño cognitivo en esta población regional. Objetivo: Determinar el efecto de la suplementación controlada con ácidos grasos Omega-3 sobre la función cognitiva, específicamente en las dimensiones de memoria y pensamiento crítico, en estudiantes adolescentes de la Institución Educativa Secundaria Tiquitiqui de la provincia de Huancané, Puno, durante el año académico 2025. Metodología: Se desarrolló una investigación de enfoque cuantitativo, de nivel experimental y prospectivo, con grupo control aleatorizado con evaluación inicial y final en una muestra conformada por treinta y dos estudiantes, quienes fueron distribuidos aleatoriamente en un grupo experimental sometido a intervención nutricional y un grupo de control sin suplementación; para la recolección de datos se aplicaron instrumentos estandarizados como la Escala de Memoria de Wechsler y el Test de Cornell de Pensamiento Crítico, realizando el análisis estadístico mediante la prueba t de Student para muestras independientes con un nivel de confianza del noventa y cinco por ciento. Resultados: Los hallazgos más relevantes evidenciaron que el grupo experimental alcanzó una mejora sustancial y altamente significativa desde el punto de vista estadístico, incrementando su promedio de memoria global de 71.30 a 89.15 puntos y su desempeño en pensamiento crítico de 37.85 a 53.10 puntos, con un nivel de significancia menor a 0.001, mientras que el grupo de control no mostró cambios significativos en sus puntuaciones basales durante el mismo periodo de tiempo. Conclusión: Se concluye que la suplementación con ácidos grasos Omega-3 optimiza de manera efectiva las capacidades cognitivas superiores en adolescentes que residen en zonas de altura, representando una estrategia de salud pública fundamental y viable para potenciar el desarrollo neuronal, la capacidad de aprendizaje y el razonamiento lógico en la población estudiantil de la región Puno.