Efecto de la alimentación mixta sobre la ganancia de peso vivo en toretes Charolais y Criollos en altura

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de la alimentación mixta sobre la ganancia de peso vivo en toretes Charolais y Criollos en altura; que se realizó en el Centro Experimental Chuquibambilla de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. Los animales estuvieron al pastoreo durante el día y se les ofreció una dieta suplementaria dos veces al día (5:30 am y 4:00 pm) durante 83 días. Se utilizaron 10 toretes Charolais y 10 Criollos, los mismos que fueron pesados cada 15 días para determinar la ganancia de peso; la condición corporal fue determinada al inicio y al final del experimento en base a una escala de grado que va de 1 a 5. Se utilizarón medida de tendencia central y medidas de dispersión, además para el contraste de medias se utilizó el valor crítico de la prueba de T. La ganancia de peso acumulada fue de 88.80 ±10.72 kg para toretes Charolais y de 84.20 ± 11.34 kg para toretes Criollos, no existiendo diferencia estadística significativa (p≥0.05). La condición corporal inicial y final fue de 3.7 ± 0.48 y 4.10 ± 0.21 para los toretes Charolais; y de 2.60 ± 45 y 3.15 ± 0.24 para toretes Criollos. Por lo que se concluye que alimentación mixta es similar en ambos biotipos sobre la ganancia de peso e incremento de la condición corporal.