Consumo de Omega 3 y su relación con el rendimiento académico en estudiantes de la I.E.S Túpac Amaru, Paucarcolla - Puno, 2022.

Abstract

La presente investigación se desarrolló con el objetivo de determinar el consumo de omega 3 y su relación con el rendimiento académico en estudiantes de la I. E. S Tupac Amaru, Paucarcolla - Puno, 2022. Se consideró una muestra de 104 estudiantes del 1ro al 5to de secundaria con muestreo de tipo probabilístico aleatorio por estratos. El estudio fue de corte trasversal, de tipo correlacional- descriptivo y diseño no experimental. Para la recolección de datos se aplicó una encuesta de consumo de omega 3 y una ficha de recolección de notas de los estudiantes; para la comprobación de hipótesis se contrastó mediante la prueba de Chi cuadrado. Los resultados muestran que el 62,5% tuvo un consumo bajo de DHA, el 59,6% un consumo bajo de EPA y el 38,5% un consumo medio de ALA. En cuanto al rendimiento escolar, el 79,8% de los estudiantes alcanzaron un nivel B, lo que representa un desempeño aceptable. En relación entre el consumo de omega 3 y el rendimiento académico, los análisis estadísticos evidenciaron valores p mayores a 0.05 en todos los casos ALA (p =0.804), EPA (p = 0.180), DHA (p = 0.050), y omega 3 general (p = 0.411). Conclusión, no existe una relación estadísticamente significativa entre el consumo de omega-3 (ALA, EPA, DHA) y el rendimiento académico en los estudiantes.