Maestría en Ciencia Animal

URI permanente para esta colecciónhttps://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/6216

Examinar

Mostrando 1 - 20 de 39

Thesis
Frecuencia de los servicios de sanidad reproductiva e inseminacion artificial y nivel de satisfacción de los criadores de vacas Brown Swiss en el distrito de Orurillo (2019- 2023)
Ccama Arela, Roxana Hermelinda; Catacora Flores, Nubia Lilia , 2025-10-27 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La investigación surge de la necesidad de evaluar la eficacia y aceptación de los servicios municipales de sanidad reproductiva e inseminación artificial, con el fin de mejorar la productividad y bienestar del ganado. El objetivo fue estimar la frecuencia de estos servicios y determinar el nivel de satisfacción de los criadores entre 2019 y 2023. El estudio se realizó en el distrito de Orurillo, zona ganadera del altiplano peruano donde se crían vacas Brown Swiss. La investigación fue cuantitativa de diseño no experimental, descriptiva, transversal, de tipo aplicada. Se utilizó los registros acumulados en la Municipalidad de Orurillo, de la Oficina de Desarrollo Agropecuario, y se encuestó a los usuarios para medir su satisfacción. Los datos se sistematizaron en Microsoft Excel, posteriormente se procesaron y analizaron mediante el software estadístico SPSS, utilizando tablas de distribución, y finalmente se interpretaron en proporciones. Entre 2019 y 2023, en servicios de sanidad reproductiva se atendieron 1710 criadores y 1916 animales. Los sectores más atendidos fueron Balsapata (23,18% en 2019), Patabamba (16,78% en 2020) y Quisuni (15,02% en 2022), destacando Balsapata en 2019. Las enfermedades más frecuentes fueron metritis (46,28%), retención de placenta (35,13%) y distocia (16,60%). En inseminación artificial se inseminaron 9873 vacas, siendo Balsapata (22,4%) y Patabamba (15,8%) los sectores más atendidos en 2019. Respecto a la satisfacción; 50,5% muy satisfechos, 36% satisfechos y 13,5% insatisfechos. Se concluye que la atención en sanidad reproductiva e inseminación artificial aumentó (2020–2023), junto con una elevada satisfacción de los criadores.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificación de polimorfismos de nucleotido simple (SNP), en genes candidatos a características de fibra y color de vellón en alpacas Huacayo
Fernandez Luna, Eder Armando; Coila Añasco, Pedro Ubaldo , 2024-11-28 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
El mejoramiento genético de alpacas Huacaya requiere de herramientas moleculares que permitan optimizar características de alto valor comercial como la fibra y el color del vellón. En este contexto, el objetivo de la presente investigación fue identificar polimorfismos de nucleótido simple (SNP) en genes asociados a dichos rasgos fenotípicos. El estudio se desarrolló en 2019 en el distrito de Macusani, provincia de Carabaya (Puno), donde se analizaron genomas de 25 alpacas pertenecientes a Rural Alianza y SPAR Macusani mediante secuenciación de nueva generación (NGS). Se prepararon librerías de ADN con el kit Celero DNA-Seq a partir de muestras de sangre y se secuenciaron en la plataforma NovaSeq6000 de Illumina. El análisis bioinformático incluyó control de calidad (FastQC y MultiQC), alineación al genoma de referencia VicPac2.0.2 (BWA-MEM), llamada de variantes (FREEBAYES) y anotación funcional (SnpEff). Las librerías mostraron alta calidad, con más del 80 % de cobertura genómica y una profundidad promedio de 38X, identificándose 90 SNPs en 23 genes candidatos relacionados con fibra y color (7 en regiones promotoras y 83 en regiones codificantes). En conclusión, se seleccionó un panel de 31 marcadores distribuidos en 16 genes específicos lo cual constituye una herramienta molecular valiosa para futuros estudios de asociación genética aportando así conocimientos aplicables directamente a los programas de selección asistida por marcadores y mejoramiento de alpacas en la región Puno.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Evaluación de las características físico-químicas y rendimiento del queso fresco tipo Ricota elaborado con leche entera de vaca y lactosuero en Puno
Condori Flores, Luis; Coila Añasco, Pedro Ubaldo , 2025-05-22 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
En el país no se elabora queso Ricota por el desconocimiento del uso, transformación, valor nutritivo y potencial económico del lactosuero por parte de los productores de queso y la población. El objetivo de esta investigación fue evaluar las características físicas, químicas y rendimiento del queso fresco tipo Ricota elaborado con leche entera y lactosuero del C.E. Chuquibambilla. Se utilizaron las siguientes formulaciones: TI (0%-100%), TII (20%-80%), TIII (30%-70%), TIV (40%-60%) y TV (50%-50%) mezclas de leche y lactosuero, respectivamente. El procedimiento consistió en la recepción de leche y lactosuero, análisis físico-químicos e higiénicos, pasteurización y desacidificación del lactosuero, mezclado de leche y lactosuero, realizar un análisis físico-químico de la mezcla, agregar aditivos, pasteurizar la mezcla, agregar ácido cítrico, coagular, filtrar, salar, moldear y conservar. El análisis fisicoquímico del queso se realizó de acuerdo con las normas AOAC (1993), se evaluó el rendimiento bruto práctico y técnico, los datos obtenidos fueron sometidos a un análisis de varianza mediante el software InfoStat y se aplicó la prueba de significancia de Tukey. Los resultados mostraron que, a medida que se incrementó gradualmente la sustitución de lactosuero por leche entera, se obtuvieron mayores porcentajes en TV: sólidos totales (34,32%: proteína total [17,18%], grasa [13,96%], cenizas [1,45%], carbohidratos [4,14%] y acidez titulable [0,17%]); TI: humedad (67,90%); TIII: pH (5,06); TIV: rendimiento bruto práctico (12,61%) y rendimiento técnico (2,65 litros/kg de queso). En conclusión, la sustitución de suero por leche entera mejora la calidad nutricional, la composición química y el rendimiento del queso tipo Ricota.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Reconstrucción del diafragma pélvico mediante rotación de la fascia lata en perros (Canis lupus familiaris)
Arias Flores, Jose Carlos; Aliaga Tapia, Mery Luz , 2025-09-29 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La herniorrafía es una de las cirugías más complejas, generándose por una mala técnica en la reparación inicial, sin considerar su fisiopatología como alteraciones hormonales, neurológicas, genéticos y de desarrollo. Por tal motivo el objetivo fue investigar la viabilidad de la rotación del colgajo de la fascia lata, para su integración y resistencia en su tratamiento. El estudio se llevó acabó en la ciudad Cusco en la institución privada clínica veterinaria Pes’s Salud S.A.C, entre los meses de febrero y diciembre de 2024. Se trabajó con un grupo de seis caninos machos enteros. Se realizo un muestreo no probabilístico por conveniencia y correlación de Spearman mediante software SPSS. Las cuales fueron valoradas mediante la evaluación semiológica los tres primeros días y los días 10, 30, 90 días posquirúrgico de evaluación ecografía y evaluación histopatológica. Los resultados se analizaron mediante la escala de cicatrización de Vancouver (temprana) y la cicatrización de Manchester (tardía), donde mostraron adecuada aproximación de la herida en la fase temprana, con una correlación significativa entre edad y calidad de cicatrización inicial (p = 0,045). En la fase tardía se evidenció una tendencia inversa entre ambas variables. Ecográficamente, el grosor disminuyó progresivamente, con diferencias significativas en el día 10 (p = 0,019). Histológicamente, cuatro pacientes presentaron colágeno denso y organizado compatible con cicatrización normotrófica, mientras que dos evidenciaron inflamación granulomatosa persistente, con una cicatrización hipertrófica. Se concluye que la fascia lata es viable y funcional para la reconstrucción del diafragma pélvico: aunque la edad, influye en la cicatrización.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Evaluación de parámetros reproductivos y estado sanitario en suris (Rhea pennata) criados a semicautiverio en Puno
Rojas Mamani, Vladimir Jonathan; Rodriguez Huanca, Francisco Halley , 2024-12-17 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
Los suris, en semicautiverio del distrito de Capazo, provincia Collao, región Puno, son considerados especie en peligro de extinción, con escasez de información sobre su estado de conservación, esta situación, motiva la investigación en centros de conservación del Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca. El objetivo fue evaluar los parámetros reproductivos y estado sanitario de suris en tres módulos de crianza durante periodo de cinco años (2018-2022). Se empleó, diseño descriptivo observacional, analizando registros de reproducción y salud. Los resultados indicaron que la población anual promedio fue 256 aves, con una producción de 176 huevos por año cuya tasa de incubabilidad 34,44%. La mortalidad más alta ocurrió año 2018 (47,9%), principalmente debido a problemas cardiovasculares, pero disminuyó en años posteriores (2019: 4%; 2020: 9,3%; 2021: 11% y 2022: 13,2%). La tasa morbilidad fue elevada año 2018 prevalencia de 100% (IC: 97,7% a 100%), pero redujo en años siguientes; 2019: 62% (IC: 56% a 68%); 2020: 93% (IC: 90% a 96%); 2021: 45% (IC: 40% a 50%) y año 2022: 87% (IC: 83% a 91%). Se realizó análisis estadístico inferencial mediante ANOVA al evaluar las diferencias en peso, diámetro y longitud de huevos entre años, mostrando diferencias significativas en peso y diámetro (p < 0,05), mas no en longitud. En conclusión, se registraron bajos porcentajes en parámetros reproductivos, como tasa de puesta y fertilidad, así como elevado índice de morbilidad y mortalidad moderada, lo que sugiere que el estado sanitario influye negativamente, en desempeño reproductivo de esta especie bajo condiciones de semicautiverio.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Evaluación de densidad de fibra y densidad de conductos pilosos en alpacas del Centro de Desarrollo Alpaquero Toccra, Yanque, Caylloma - Arequipa
Quina Quina, Yoel; Málaga Apaza, Julio , 2022-05-30 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
En la comercialización de la fibra de alpaca, los ingresos económicos de los criadores están en función al peso del vellón. La densidad de fibra y densidad de conducto piloso, son características que se han incorporado como nuevos criterios de selección, el propósito es elegir reproductores y animales de plantel que tengan una alta densidad. El objetivo fue cuantificar la densidad de fibra, densidad de conducto piloso y la correlación entre ambas características, en tres grupos de alpaca: Huacaya blanca, Huacaya de color y Suri blanca. La investigación tuvo un enfoque cuantitativo, no experimental, de diseño descriptivo y correlacional. Se evaluaron 344 alpacas, con el equipo Fiber-Den, en el costillar medio. Los datos fueron analizados en un DCA con arreglo factorial 3x2, utilizando el software SAS 9.4. La densidad de fibra fue: 25,15, 22,94 y 23,91 fib/mm2 en Huacaya blanca, de color y Suri, respectivamente (p<0,01); encontrándose una variación según clase (edad) en Huacaya blanca, color y Suri. La densidad de conducto piloso en Huacaya blanca fue: 10,22, 8,62 y 6,65 condt/mm2 en cría, tui y adulto, respectivamente; en los tres grupos se observó variación por clase (p<0,01). La correlación entre la densidad de fibra y conducto piloso fueron positivos y altos con r = 0,76, 0,83 y 0,86 para los grupos de alpacas Huacaya blanca, de color y Suri, respectivamente (p<0,01). Se concluye: en los tres grupos, que a medida que avanza la edad del animal, hay una disminución en la densidad de fibra y conductos pilosos.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Correlación del peso vivo y rendimiento de carcasa con el número de macroquistes de sarcocistiosis en alpacas (Vicugna pacos) del camal de la Municipalidad Distrital de Macusani
Quispe Huanca, Marvin Pablo; Rodriguez Huanca, Francisco Halley , 2025-07-09 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La Sarcocistiosis es una parasitosis común en alpacas que afecta los parámetros productivos, afectando la calidad de la carne y la rentabilidad de la producción. El objetivo fue determinar la correlación entre el peso vivo, peso de carcasa y rendimiento con el número de macroquistes de Sarcocystis en alpacas beneficiadas en el camal municipal de Macusani. Se recolectaron 207 alpacas, registrando el peso vivo, peso de carcasa y rendimiento. Se realizó el recuento de quistes en músculos esqueléticos mediante inspección visual. Los datos fueron analizados utilizando el coeficiente de correlación de Spearman. Los resultados indicaron que el número de quistes (17,11 a 31,80) no presentó variaciones significativas en función de la edad ni del sexo. Por otro lado, el peso vivo (39,17 a 52,39 kg), el peso de carcasa (19,12 a 27,42 kg) y el rendimiento (48,71 a 52,41 %) se incrementaron con la edad. Se reveló una correlación positiva fuerte entre el peso vivo y el peso de carcasa (r = 0,96), correlación moderada entre el peso vivo y el rendimiento (r = 0,43). Sin embargo, una correlación negativa débil entre el número de quistes y el rendimiento (r = -0,14). Se concluye que la Sarcocistiosis no tuvo un efecto significativo sobre el peso vivo ni el peso de carcasa. Sin embargo, la débil correlación negativa con el rendimiento indica que parasitosis más graves podrían reducir la eficiencia productiva. La edad fue un factor determinante en los parámetros productivos, mientras que el sexo solo influyó en el peso vivo.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Determinación del avance genético para la producción lechera en vacas Brown Swiss del CIP Chuquibambilla
Elguera Larico, Edwin Antonio; Coila Añasco, Pedro Ubaldo , 2024-11-26 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La capacidad de producción de leche de un animal, está influenciado por factores ambientales y genéticos, donde solo este último es heredable y así definir su propio valor genético para que a futuro nos pueda guiar la mejora genética del hato lechero. Con el objetivo de determinar el valor genético y progreso genético, así como las tendencias genéticas y tendencia fenotípica del hato de vacas Brown Swiss del CE Chuquibambilla de la UNA Puno, se analizaron 865 lactaciones de 317 vacas del periodo productivo 2000 al 2020. Los valores genéticos se estimaron utilizando el modelo animal y el mejor predictor lineal insesgado (BLUP), ajustados a factores ambientales como edad al parto, número de partos, año y época del parto, usando el software PEST V4.2. El valor genético para la producción de leche fue de +1,86 ± 15,11 kg, con valores que van de -900,95 hasta +891,02 kg de leche, donde el 47,32 % de las vacas muestran valores genéticos positivos. El progreso genético fue de +24,49 kg de leche a la segunda generación respecto a la fundadora, con una tendencia genética de +0,91 ± 2,71 kg/año de leche y la tendencia fenotípica fue de +31,54 ± 9,90 kg/año. Aunque se obtuvo un progreso genético positivo, el avance genético no es significativo, y la variabilidad en los valores genéticos indica que los programas de selección no han sido completamente efectivos.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Prevalencia de ehrlichiosis y evaluación del examen hematológico como método diagnostico en perros a 3825 metros de altitud
Añasco Coyla, Charo Anali; Traverso Arguedas, Ciro Marino , 2023-08-23 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La Erlichiosis canina es una enfermedad zoonótica emergente de alta mortalidad transmitida por Rhipicephalus sanguineus. El objetivo de la investigación fue determinar la prevalencia de erlichiosis canina y las principales variaciones hematológicas en pacientes positivos. El estudio se realizó en la ciudad de Juliaca, con 96 perros de diferentes edades, razas y géneros. La metodología consistió en colectar muestras sanguíneas para su diagnóstico mediante el uso del Test Rápido Anigen. Los animales positivos fueron sometidos a evaluación hematológica. Los datos se analizaron con la prueba Chi cuadrado y estadígrafos de tendencia central. Las muestras hematológicas fueron analizadas mediante un diseño factorial, y para el estudio epidemiológico se usó la fórmula de prevalencia. Los resultados indican una prevalencia general de 35 % (96/34). La prevalecía en la raza schnauzer fue 46 % (26/12), en mestizos 36 % (22/8), y en bichón habanero 29 % (48/14) (P≥0.05). En función al género, 44 % de prevalencia correspondió a machos y 24 % a hembras, (P≤0.05). En cuanto a la edad, la prevalencia fue, en adultos de 38 % y en jóvenes de 33 %, (P≥0.05). Los resultados hematológicos indican una disminución en los glóbulos rojos, hemoglobina y hematocrito. En cuanto a los índices eritrocitarios, se observó alteración en el volumen corpuscular medio (VCM). Sin embargo, los valores de la HCM Y MCHC fueron normales. Asimismo, los animales presentaron una anemia macrocítica normocrómica regenerativa, el recuento plaquetario demuestra una trombocitopenia, el conteo de glóbulos blancos presenta una ligera leucopenia con presencia eosinofilia y monocitosis, sin evidencias de cambios marcados en cuanto a los neutrófilos y linfocitos.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Efecto del color y sexo sobre las características textiles de la fibra y medidas zoométricas en alpacas Huacaya
Lope Dueñas, Freddy; Coila Añasco, Pedro Ubaldo , 2024-06-20 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
Puno es la región con mayor producción de alpacas siendo importante para el productor alpaquero por ser un sustento primario, pero se trabajó muy poco en la alpaca de color, por esto se planteó el presente estudio con el objetivo de evaluar el efecto del color de vellón y el sexo de la alpaca sobre las características textiles y zoométricas de la alpaca Huacaya desarrollado en el Anexo Quimsachata (INIA) de la región Puno. Se tomaron muestras de fibra de la región del costillar medio para determinar características textiles y medidas zoométricas: altura de la cruz y perímetro toráxico. Los datos se analizaron en un diseño completo al azar con arreglo factorial de 2 x 3. El color del vellón y sexo de la alpaca tiene efecto significativo sobre las características textiles de la fibra de alpaca Huacaya, siendo superiores los vellones de color blanco en comparación a los vellones de colores claros y oscuros, La mayor altura a la cruz se ha registrado para las alpacas de colores claros en comparación de los vellónes de colores oscuros y vellones blancos. El perímetro toráxico fue similar estadísticamente entre los colores, ambas características no fueron diferentes de acuerdo al sexo, Las correlaciones de Pearson entre las características textiles y zoométricas fueron positivas y negativas; de alta, media y baja magnitud. Concluimos en que las características de la fibra varían de acuerdo al color y sexo pudiendo ser incluidos en programas de mejoramiento genético de alpacas de color.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Características textiles y medulación de la fibra en reproductores de reemplazo en alpacas de la raza Huacaya de la Unidad de Producción Macusani de la rural Alianza E.P.S. - Puno
Carlo Lozada, Luis Alberto; Olarte Daza, Ceferino Uberto , 2024-08-08 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
Las fibras meduladas de alpaca son consideradas indeseables, ya que representan un defecto desde la perspectiva textil. Nuestro objetivo fue evaluar las características textiles y medulación de la fibra en reproductores de reemplazo en alpacas de raza Huacaya de la Unidad de Producción Macusani de la Rural Alianza E.P.S. – Puno. Se utilizó 1576 alpacas tuis mayores blanco y color entre machos y hembras. Las muestras de fibra obtenidas se analizaron en el Laboratorio de Fibras de la Municipalidad distrital de Corani, con los equipos OFDA 2000 y FIBER MED. Los datos fueron aplicados a un diseño completamente al azar, la comparación de medias se realizó mediante la prueba de Tukey usando RStudio y la correlación de Spearman. Las características textiles en alpacas Huacaya blanco de acuerdo al sexo muestran un diámetro de 19.04 y 19.65 µm en machos y hembras (p<0.05). Según el color de fibra, tuvieron promedios de 21.42 µm, 93.47% y 38.52 °/mm en DMF, FC e IC. El porcentaje de medulación fue 27.30 y 34.29% (p<0.05), fibras no meduladas: 72.70 y 65.71% en machos y hembras respectivamente (p<0.05). Los tipos de medulación, discontinuas y continuas muestran diferencias (p<0.05). La correlación entre DMF y fibras meduladas fue positiva y alta (r = 0.733). Asimismo, la correlación entre fibras no meduladas y DMF fue negativa y alta (r = -0.733). Se concluye que la fibra de alpacas blanco muestra mejores características textiles en comparación a las de color y el porcentaje de medulación es influenciado por el efecto sexo.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Evaluación cuantitativa de residuos de ivermectina en carne de alpaca (Vicugna pacos) en la región Puno
Ruelas Paredes, Maciel Dina; Ruelas Calloapaza, Domingo Alberto , 2024-06-21 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
El consumo de carne de alpaca con residuos de ivermectina, puede provocar problemas en la salud pública, razón por la cual, se realizó el presente estudio con el objetivo de determinar la presencia de residuos de ivermectina en carne de alpacas sacrificadas en mataderos de la región Puno. Se tomaron 80 muestras de musculo diafragmático de carcasas de alpacas de la zona Sur (camal Mazocruz) y Norte (camal Nuñoa); las que se procesaron y analizaron mediante la técnica de ELISA cuantitativa en Laboratorios de Bioquímica y Patología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia – UNAP, los datos fueron analizados mediante la prueba Kruskal-Wallis. Los resultados indican que de 80 muestras 5 superan el LMR de ivermectina (30 µg/kg); Asi mismo se observó diferencia significativa en los niveles de ivermectina en las muestras de carne procedente de la zona sur (17.21 µg/kg) y norte (9.17 µg/kg) de la región Puno; no se observó diferencia significativa en la concentración del antiparasitario entre clase, sexo y raza de las alpacas. En conclusión, el 6.25% de las muestras de carne de alpaca supera el LMR de ivermectina, existiendo mayores niveles de este medicamento en carne procedente de la zona sur de la región Puno, además la clase, sexo y raza, no guardan relación con los niveles de residuos de Ivermectina en carne de alpaca.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Efecto de la alimentación mixta sobre ganancia de peso vivo, condición corporal y espesor de grasa dorsal en toretes Charolais, Aberdeen Angus y criollos en altura
Macedo Sucari, Paolo Abimael; Rojas Espinosa, Rolando Daniel , 2022-01-06 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La alimentación mixta puede ser una alternativa en el engorde de vacunos, permite corregir dietas desbalanceadas. El trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la alimentación mixta en toretes Charolais (n=10), Aberdeen Angus (n=25) y Criollos (n=25), sobre ganancia de peso vivo, condición corporal y espesor de grasa dorsal; del Centro Experimental Chuquibambilla de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno; los toretes estuvieron al pastoreo durante el día y una dieta suplementaria dos veces (5:30 a.m. y 4:00 p.m.) al día durante 83 días. La ganancia de peso vivo se registró cada 15 días, condición corporal se determinó (inicio y final) a escala de 1 a 5 y espesor de grasa dorsal se determinó por ultrasonografía entre (12º-13º) costilla. Los datos se analizaron mediante un DCA. La ganancia de peso vivo de 97.45±17.30 kg, 89.30±10.29 kg y 87.05±13.29 kg para Aberdeen Angus, Charolais y Criollo respectivamente (p≥0.05), ganancia media diaria de peso de 1.17±0.21, 1.08±0.12 y 1.05±0.16 kg/animal/día en Aberdeen Angus, Charoláis y Criollo respectivamente (p≥0.01); condición corporal inicial y final de 3.0±0.47 y 4.05±0.28 en Charolais, 2.7±0.54 y 3.8±0.26 en Aberdeen Angus y 2.57±0.50 y 3.03±0.47 en Criollos (p≤0.05); espesor de grasa dorsal media 1.88 mm, 1.75 mm y 1.73 mm en Criollos, Aberdeen Angus y Charolais respectivamente (p≥0.5). Se concluye que la alimentación mixta tiene efecto sobre condición corporal, mientras para espesor de grasa dorsal y ganancia de peso son similares en los tres biotipos de toretes.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Estudio de insuficiencia renal subclínica en caninos geriátricos en altura - Puno 2022
Dueñas Chayña, Edwin Amadeus; Coila Añasco, Pedro Ubaldo , 2023-10-13 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La insuficiencia renal en perros geriátricos puede ser subclínica debido a los efectos compensatorios de las nefronas intactas, por lo que los pacientes pueden ser asintomáticos pero pueden tener cambios detectables en las pruebas de laboratorio. El objetivo del presente trabajo fue determinar los niveles séricos de creatinina, urea y proteinuria en caninos geriátricos sanos de Altura-Puno. Se evaluaron 30 caninos geriátricos clínicamente sanos, de diferente raza, sexo y peso en el Hospital Veterinario “Animal Planet”, distribuidos en 3 grupos etarios: G1 menores de 6 años, G2 de 7 a 9 años y G3 de mayor de 10 años, 2 grupos según el sexo y 3 grupos según el rango de peso. Los resultados de urea y creatinina tienen valores estadísticamente similares de acuerdo a la edad. Al hacer la comparación de estos parámetros de acuerdo al sexo se observó que la urea y creatinina no muestran ser diferentes pero la densidad urinaria fue mayor para los machos DU = 1,020 en comparación a las hembras DU = 1,009 (p<0,05). Finalmente, de acuerdo al peso, la creatinina y la densidad ureica, no fueron estadísticamente diferentes, pero la Urea fue mayor en perros de pesos altos (132,56 mg/dl) y pesos medios (46,53 mg/dl) en comparación a los animales de pesos bajos (36,52 mg/dl), además los pesos altos tienen más riesgo a tener proteína en la orina. Concluimos que existen factores de riesgo como la edad, sexo y la alimentación son causas para las manifestaciones subclínicas de nefropatías en perros geriátricos.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Producción de espermatozoides procedente del conducto deferente: colección, conservación y evaluación de la calidad espermática en llamas (Lama glama)
Machaca Ticona, Pedro Percy; Pérez Guerra, Uri Harold , 2022-12-28 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
Los camélidos sudamericanos son especies de vital importancia en la sierra peruana. Sin embargo, la investigación sobre su biología reproductiva, especialmente en machos, es limitada. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de dilutores sobre la producción de espermatozoides procedentes del conducto deferente durante la colección, conservación y evaluación de la calidad espermática en llamas (Lama glama). Se utilizaron 6 llamas macho de 3-4 años de edad en iguales condiciones de alimentación, para el estudio se hizo una dilución en Andromed® (T1), Bioxcell® (T2) y Tris (T3) y evaluándose Motilidad Total, Vitalidad y Host durante la Colección, Fase de Equilibrio y Descongelación; además se evaluó pajillas descongeladas con el sistema CASA, sometidos a un DCA. Los resultados a la colección para Motilidad Total (MT) fueron, T1, T2, y T3 de 63.42%, 37.92% y 64.71% correspondientemente, Host T1, T2 y T3 de 61.9%, 58.8% y 46.9% respectivamente, Vitalidad T1, T2, y T3 de 67.94%, 55.48% y 59.85% equivalentemente; durante la fase de equilibrio los resultados disminuyeron entre 6 al 12% entre todos los parámetros espermáticos; los resultados a la descongelación fue de MT para T1 de 32.65%, T2 de 10.07% y T3 de 26.15%, Host T1, T2 y T3 de 31.91%, 17.46% y 23.2% respectivamente; para Vitalidad fue T1 29.25%, T2 10.8% y T3 38.73%; en el sistema CASA la mayoría de las variables son significativas excepto ALH, WOB y LIN. En conclusión, el dilutor Andromed® reveló mejores resultados a la colecta, fase de equilibrio y descongelamiento de semen
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Caracterización de la distribución poblacional de alpacas en relación al ámbito geográfico, finura y color de fibra en la Región Puno
Condori Carbajal, Edwin Julio; Hañari Quispe, Renan Dilton , 2023-12-29 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La caracterización de la producción pecuaria permite identificar y priorizar las necesidades y potencialidades de los sistemas productivos, para luego definir las alternativas tecnológicas, diseñar estrategias de solución y posterior toma de decisiones en el diseño de programas y proyectos de inversión para el desarrollo de la actividad productiva. El objetivo es caracterizar la distribución poblacional de alpacas por ámbito geográfico en relación a las variables productivas (población, diámetro y color de fibra) en la región Puno. El trabajo es no experimental y se realizó mediante análisis de conglomerados (AC) de tipo jerárquico. Los datos analizados fueron 36,013 registros de un ámbito de 12 provincias y 51 distritos del departamento de Puno. Como resultado en el agrupamiento por población de alpacas permitió establecer tres grupos, el primer grupo conformado por 28 distritos, el segundo por 15 distritos y el tercero por 8 distritos; por diámetro de fibra se conformaron tres grupos bien diferenciados entre sí, siendo el primero con 16 distritos, segundo por 9 distritos y el tercero por 26 distritos; por población de alpacas de color se ha identificado tres grupos, el primero conformado por 26 distritos, segundo por 13 distritos y tercer grupo por 3 distritos. Esto constituye un soporte y disponer de información que servirá de base para proponer y plantear alternativas tecnológicas, diseñar estrategias, focalización, planteamiento de acciones de solución y que permita la toma de decisiones en los programas y proyectos de inversión orientadas al desarrollo de la actividad alpaquera.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Estudio de la calidad de leche de vaca producida en las provincias de Azángaro, Melgar, Huancané, Puno, Lampa y San Román de la región de Puno
Roque Almanza, Luis; Araníbar Araníbar, Marcelino Jorge , 2024-01-19 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La calidad de leche de vaca producida en la región de Puno no es controlada adecuadamente mediante normas técnicas y codex alimentarios. El objetivo del estudio fue determinar los parámetros de calidad en 510 muestras de leche en las provincias de Melgar, Azángaro, Huancané, Lampa, Puno y San Román en los años 2021 y 2022; siendo analizados en el laboratorio del Proyecto Tecno leche – PRADERA del gobierno regional de Puno. La metodología corresponde al enfoque cuantitativo, diseño no experimental, descriptivo, observacional y retrospectivo. Los resultados de acuerdo con la Norma Técnica Peruana 202.001-2003, demostraron que hubo diferencias significativas al realizar el análisis de varianza (p <0.001); obteniéndose los siguientes valores: densidad, 1.029 g/mL; punto crioscópico, - 0.5513 °C; proteína, 3.17 %; lactosa, 4.69 %; grasa, 3.91 % y sólidos totales, 11.77 %. El conteo de bacterias aerobias mesófilas ninguna de las muestras supera el rango mínimo de 5*105 UFC/mL, sin embargo, las bacterias coliformes fueron superiores al límite máximo permisible de 1000 UFC/mL en el 77.8% de muestras considerándose como leche de calidad insatisfactoria, el 7.5 % de muestras superaron el conteo de 500,000 células somáticas/mL. En conclusión, el total de leche analizada cumple con la normatividad peruana en sus características fisicoquímicas y de células somáticas; con elevados niveles en el conteo de coliformes totales, afectando su calidad en la región de Puno.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Efecto de la adición de oxígeno durante la incubación artificial sobre la incubabilidad y viabilidad de pollitos criollos a 3824 metros de altitud
Huanca Frias, René Eduardo; Benito López, Diannett , 2024-01-15 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
La incubación de huevos a mayor altitud tiende a disminuir por efecto de la hipoxia, disponibilidad y menor presión parcial de oxígeno, la información acerca de alternativas para mejorar este parámetro en huevos de gallinas criollas criadas en altura es casi inexistente; por lo que la presente investigación tuvo el objetivo determinar el efecto de la adición de oxígeno durante la incubación artificial sobre la incubabilidad y viabilidad de pollitos criollos a 3824 m de altitud. En la fase experimental se utilizaron 400 huevos fértiles, distribuidos en 4 tratamientos (0, 3, 5 y 10 L/min de oxígeno). Los datos se procesaron mediante la prueba de Chi-cuadrado para incubabilidad y viabilidad de pollitos y análisis de varianza bajo un diseño completamente al azar y la prueba de Tukey a un α = 0.05 para el peso al nacimiento y parámetros productivos (Consumo de alimento, peso al nacimiento y conversión de alimento) hasta los 21 días. La mayor incubabilidad se encontró conforme aumenta la adición de oxígeno; De manera similar se evidencio en el peso al nacimiento de los pollitos criollos; Cuando no se adiciono oxígeno se dio la mayor viabilidad y conforme se aumenta los niveles de oxígeno mejora los parámetros productivos en pollitos como el consumo de alimento, incremento de peso y la conversión alimenticia a los 21 días. Se concluye que al adicionar mayores cantidades de oxígeno mejora la incubabilidad de huevos y parámetros productivos, mas no la viabilidad de los pollitos.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Inducción farmacológica con imipramina, detomidina y oxitocina para la eyaculación ex cópula en alpacas (Vicugna Pacos)
Condori Chuchi, Eloy Amador; Catacora Flores, Nubia Lilia , 2023-08-18 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
Una de las dificultades para utilizar la técnica de inseminación artificial en alpacas, es la obtención del semen de buena calidad de manera práctica. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la inducción farmacológica con Imipramina, Detomidina y Oxitocina para la eyaculación ex cópula en alpacas. Se realizó en el Centro Experimental Chuquibambilla de la Universidad Nacional del Altiplano. Se utilizaron 14 alpacas machos de raza Huacaya, de 3 a 6 años, los cuales se distribuyeron en los siguientes protocolos farmacológicos: IX=3, Imipramina (3 mg/kg) - xilacina (0.66 mg/kg); I3DO=3, imipramina (3mg/kg)-detomidina (0.02 mg/kg)-oxitocina (20UI); I1DO=3, imipramina (2mg/kg)-detomidina (0.02 mg/kg)-oxitocina (20UI); I1DO=3, imipramina (1mg/kg)-detomidina (0.02 mg/kg)-oxitocina (20UI) y un grupo Control=2, con solución salina. Cada protocolo tuvo 2 repeticiones. Se administró la Imipramina vía oral en ayunas dos horas antes de la administración de xilacina o detomidina, seguidamente la xilacina o detomidina se administró por vía intravenosa según la dosis correspondiente y la oxitocina se administró por la vía intravenosa junto a al Imipramina o detomidina. No se obtuvo ninguna eyaculación ex cópula con presencia de espermatozoides, utilizando los diferentes protocolos farmacológicos en alpacas. Se concluye en que, la combinación farmacológica Imipramina-detomidina-oxitocina, no es eficaz para inducir la eyaculación ex cópula en alpacas.
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Evaluación de la concentración espermática y ganancia de peso en toretes esterilizados por laceración de la cola del epididimo
Llana López, Denis Casiano; Malaga Apaza, Julio , 2023-03-31 - (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP)
El estudio fue realizado en el fundo CEDEGA, Km 15.8 de la vía interoceánica puerto Maldonado - Mazuco, distrito Laberinto, provincia Tambopata, región Madre de Dios; con el objetivo de evaluar la concentración espermática del semen y ganancia de peso en toretes esterilizados por efecto de laceración de la cola del epidídimo testicular. Se utilizaron 20 toretes de raza Nelore de pelaje blanco, del cual 10 animales formaron grupo experimental y 10 grupo control, con edades de 1 año y 10 meses. Los animales del grupo experimental fueron esterilizados a través de un procedimiento quirúrgico de laceración del tejido cola del epidídimo por 2 a 3 minutos, con una aguja hipodérmica estéril; pasado los 20 días post laceración, se recolectó el semen de los toretes empleando el equipo electro eyaculador para evaluar la concentración espermática; y para medir el peso vivo se hizo el control con balanza electrónica a los 0, 10 y 20 días de cicatrizado el epidídimo. Los resultados de la concentración espermática del grupo experimental fueron de 1.20±0.08, 0.19±0.12 y 0.01±0.01 millones de espermatozoides/mm³ de semen a los 0, 10 y 20 días post laceración del epidídimo, respectivamente; mientras en toretes del grupo control la concentración espermática fueron 1.17, 1.08 y 1.06 millones de espermatozoides/mm³ de semen (p>0.05). La ganancia de peso vivo entre periodos fue de 2 kg en toretes lacerados, y fue similar en los de control. En conclusión, la concentración espermática disminuyó según periodo de evaluación en toretes lacerados, y en el grupo control hubo semejanza. La ganancia de peso vivo en toretes del grupo experimental y el control fueron similares.

Examinar

Envíos recientes