Cruz Zevallos, Rossmary
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2018-10-24)
Dado que no se tiene la costumbre del cultivo de hortalizas en la Región de Puno, su consumo es muy reducido. Generalmente, se practica las siembras de cultivos andinos, tales como variedades de papa, quinua, ocas, etc., ...