Escuela Profesional de Nutrición Humana: Recent submissions

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Índice glicémico de alimentos de mayor consumo por estudiantes con sobrepeso y obesidad de la E.P. Nutrición Humana – UPLA 2023

Mendoza Alejo, Yaquelin Estefany; Ordoñez Castro, Luz Maribel (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)

La presente investigación, tiene como objetivo determinar el índice glicémico de los alimentos de mayor consumo por alumnos que tienen sobrepeso y obesidad de la Escuela Profesional de Nutrición Humana de la Universidad ...
Postres nutritivos con hongos comestibles y cushuro y reducción de la anemia en niños menores de 36 meses del CS La Revolución, Juliaca – 2024

Cutisaca Atamari, Alain; Zevallos Ttito, Merry An Neyda (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)

Este estudio tuvo como objetivo: Determinar el efecto de los postres nutritivos a base de cushuro y hongos (champiñón) en la reducción de la anemia en niños menores de 36 meses del Centro de Salud “La Revolución”, Juliaca ...
Estado nutricional e inflamatorio de los pacientes sometidos a tratamiento de hemodiálisis en el Centro Sermedial, Puno - 2024

Asqui Ramos, Luzmary Suath (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2024-12-27)

El presente estudio tiene como objetivo determinar el estado nutricional e inflamatorio de los pacientes sometidos a tratamiento de hemodiálisis en el Centro Sermedial, Puno -2024. El tipo de estudio es descriptivo, ...
Evaluación de la calidad corporal de los adultos mayores del Programa Pensión 65 mediante bioimpedancia eléctrica multifrecuencia en la comunidad de Muni Salinas – Samán 2024

Machaca Yana, Carolina; Quispe Phocco, Yesica (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)

La presente investigación tuvo como objetivo valorar la calidad corporal de los adultos mayores del programa Pensión 65 de la comunidad de Muni Salinas - Samán 2024. El estudio es observacional, cuantitativo, prospectivo, ...
Estado nutricional y anemia ferropénica según el nivel socioeconómico de niños menores de cinco años en el Centro de Salud Ácora, 2023.

Vidal Incacutipa, Daniel (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)

El presente trabajo de investigación abordó el objetivo de establecer la relación entre el estado nutricional y anemia ferropénica según el nivel socioeconómico de niños menores de cinco años en el Centro de Salud Ácora, ...
Hábitos alimentarios y estado nutricional en gestantes atendidas en el Centro de Salud Asillo-Azángaro-Puno, julio-setiembre del 2024

De La Cruz Gomez, Esperanza (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)

El objetivo del estudio fue determinar la relación entre los hábitos alimentarios y estado nutricional en gestantes atendidos en el Centro de Salud Asillo-Azángaro-Puno, Julio-Setiembre del 2024. La metodología se realizó ...
Riesgo de trastornos de alimentación y estado nutricional en personas de 18 - 39 años que asisten a gimnasios en la ciudad de Juliaca, 2024

Huanca Amanqui, Lized Zaida (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)

La investigación se elaboró teniendo como objetivo determinar la relación entre el riesgo de trastornos de alimentación y el estado nutricional en personas de 18 a 39 años que asisten a gimnasios en la ciudad de Juliaca. ...
Efecto de una intervención educativa sobre las prácticas de alimentación saludable en escolares y cumplimiento de normativas en quiosco de la I.E.P. 70536 Santa María.

Mamani Centeno, Mariluz Nury (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)

Las intervenciones educativas son esenciales para fomentar prácticas alimentarias saludables. Esta investigación se centró en determinar el efecto de una intervención educativa sobre prácticas en alimentación saludable de ...
Trastornos de la conducta alimentaria y estado nutricional en estudiantes de la Institución Educativa Privada Secundaria Leonard Euler, Puno

Condori Mamani, Hanaiy Carina (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-26)

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) y el estado nutricional en estudiantes de la Institución Educativa Privada Secundaria Leonard Euler, ...
Estado nutricional y su relación con la calidad de vida en estudiantes de 10 y 11 años de la Institución Educativa Primaria Las Mercedes - Juliaca 2024

Huahuacondori Vargas, Lizeth Noelia (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)

El presente trabajo de investigación tiene como título: Estado nutricional y su relación con la calidad de vida en estudiantes de 10 y 11 años de la Institución Educativa Primaria Las Mercedes - Juliaca 2024, tuvo por ...
Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de alimentos en las socias de los comedores populares de la provincia de San Román – 2023

Ticona Chura, Paola Josselyn (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)

La investigación tuvo como objetivo determinar la relación del nivel de conocimientos y actitudes con las prácticas en higiene y manipulación de alimentos en las socias de los comedores populares de la provincia de San ...
Estado nutricional en relación al rendimiento académico de los estudiantes del IEP Colegio Bethel Cristhian School, Juliaca – 2023.

Conde Rossello, Marissa Andrea (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)

La presente tesis tiene como objetivo principal determinar la relación entre el estado nutricional y el rendimiento académico de estudiantes del IEP Colegio Bethel Cristhian School, Juliaca - 2023. La metodología es de ...
Aporte nutricional y precio de venta de los menús expendidos en la ciudad de Ilave – El Collao

Hancco Suca, Luz Mery (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)

Esta investigación se realizó con el objetivo de determinar la relación entre el aporte de macro y micronutrientes con el precio de venta de los menús expendidos en restaurantes, mercados y calles; fue una investigación ...
Ejecución presupuestal e indicadores del Programa Articulado Nutricional de la Red de Salud El Collao: 2015-2022

Quispe Mamani, Franz Christian Midwar (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)

La investigación tuvo por objetivo determinar la correlación entre la ejecución presupuestal y el avance de los indicadores de salud en el Programa Articulado Nutricional (PAN) en la Red de Salud el Collao en el periodo ...
Mitos y creencias alimentarias en gestantes atendidas en el Centro de Salud Putina Punco. San Pedro de Putina Punco - 2023.

Ccapa Espinoza, Brayan (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-19)

El objetivó de la investigación fue: Conocer los mitos y creencias sobre la alimentación durante la gestación en pacientes atendidas en el Centro de Salud Putina Punco en el distrito de San Pedro de Putina Punco,2023. Se ...
Estado nutricional y prácticas alimentarias en niños de 6 meses a 5 años de edad migrantes venezolanos en tránsito atendidos en la ONG ADRA Perú 2023

Mamani Lampa, Maria Cristina (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-19)

La investigación se planteó como objetivo determinar la relación entre el estado nutricional y prácticas alimentarias en niños de 6 meses a 5 años de edad migrantes venezolanos en tránsito atendidos en la ONG ADRA Perú ...
Consecuencias de la lactancia materna en niños lactantes y el nuevo embarazo de madres atendidas en el Centro de Salud Simón Bolívar Puno, 2022.

Llanos Ponce, Yuriko Yosmely (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-18)

El presente trabajo de investigación tuvo el objetivo de establecer la relación de las consecuencias de la lactancia materna en niños lactantes y el nuevo embarazo de madres atendidas en el Centro de Salud Simón Bolívar, ...
Estado nutricional, consumo de productos ultraprocesados en relación a la clasificación de hiperactividad en escolares del 4to y 5to año del Colegio Gran Unidad Escolar San Carlos de la ciudad de Puno 2024

Aguilar Quispe, Evelin Paola (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-18)

El objetivo del estudio fue determinar la relación entre el consumo de productos ultraprocesados (PUP), el estado nutricional y el grado de hiperactividad en escolares del 4to y 5to año del colegio "Gran Unidad Escolar San ...
Consumo de alimentos ultraprocesados y conocimiento de las advertencias publicitarias en profesores de las Instituciones Educativas del distrito Asillo, 2024

Torres Paredes, Steysi Melannie (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-19)

La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el conocimiento de las advertencias publicitarias en los profesores que laboran en el distrito de ...
Medición del deterioro de aceites utilizados en pollerías y chicharronerías de la ciudad de Ilave 2023

Anquise Colque, Jhan Carlos (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-17)

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: determinar el deterioro de los aceites utilizados en pollerías y chicharronerias de la ciudad de llave-2023. Metodología: fue de tipo analítico, descriptivo y ...

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