Acra Sirena, Ivan; Larico Apaza, Angel Amador
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2024-01-25)
La investigación se realizó en la región Puno, los hongos comestibles, tienen una importancia nutracéutica por su valor nutricional en minerales y proteínas para el ser humano. Los objetivos fueron: Determinar el género, ...